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917年前的今天，苏轼逝世 今天我们就来聊一聊 这位北宋 第一大V 段子手 时尚先锋 大文豪 旅游爱好者 资深吃货 传奇的一生 苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日）是北宋中期的文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。 其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，与黄庭坚并称“苏黄”；其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛” ；其散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。 世人皆知苏轼是位大文豪 却不知他还是个地道的 吃货 苏轼官运起伏得离奇 他这一生共在 14 个州县担任过职务 足迹遍布神州大地 这就为他的吃货地位奠定了扎实的基础 苏轼用惊人的乐观和食欲拯救了自己， 把霉运化作食欲， 把日子过成段子， 除了他，没有第二人。 苏轼不但爱吃，还会品会做。 据说中国菜的历史里， 有 66 道菜受了苏东坡的影响， 最常见的有：  东坡肉  东坡鱼  东坡肘子  东坡豆腐  东坡羹  东坡炸牡丹 苏轼一生 成也写诗 败也写诗 一饿就写诗 一饱就写诗 一言不合写诗 一见如故写诗 坐牢因为写诗 出狱后的第一件事还是写诗 苏轼 43 岁的时候，遭遇了他一生中最大的打击——乌台诗案。 这事本来就吊诡得很。当时苏轼调任湖州当官，到任后给皇帝写信谢恩。原本只是例行公事，却因为信中有些带有个人色彩的措辞，被嫉妒他的人拿去大做文章，说他“愚弄朝廷，谤讪新政”“讽刺政府，莽撞无礼”......总之是罪孽深重，死不足惜。一时间，朝堂上下一片沸腾，要求皇帝明正刑赏。 苏轼料想自己必死无疑，忙着写信交代后事。最后，连皇太后都出面为苏轼求情，宰相王安石也劝皇上：“岂有圣世而杀才士者乎？” 结果是，苏轼在牢里被关了 3 个月，被严刑拷打、昼夜逼供，终于免过一死，但被贬到偏远的黄州（湖北黄冈）做一个小小的武将。出狱后，苏轼众叛亲离，别人躲他就像躲个灾星。 可谁知道，苏轼刚到地方，就在朋友圈更新了一首诗：  咳，我这半生为了一张嘴忙忙碌碌，老来仕途一片荒唐。黄州的鱼真好吃啊，看见竹林就好像闻到了竹笋的香。说起来有点小惭愧，我当官这么多年啊，没做出什么成绩，公款吃喝倒是不少。 自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。 只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。 ——《初到黄州》 最让苏轼开心的，莫过于发现了黄州的好：猪肉特别好吃！还便宜！可以吃个够！ 黄州好猪肉，价钱等粪土。 富者不肯吃，贫者不解煮。 慢著火，少著水，火候足时它自美。 每日起来打一碗，饱得自家君莫管。 ——《猪肉赋》 黄州这三年，是苏轼生命中最艰难的时刻，巨大的心理落差与内心的恐惧煎熬，让苏轼写出“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”这样的文字，和当初《密州出猎》里“老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍”的他，简直判若两人。 但也是在这里，苏轼达到了一生中艺术生涯的高峰。他最好的书法《寒食帖》，就写在黄州的凄风苦雨里。而诗词作品中既有“十年生死两茫茫，不思量，自难忘”的细腻，又有“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的磅礴。 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。 乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。 江山如画，一时多少豪杰。 遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。 羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。 故国神游，多情应笑我，早生华发。 人生如梦，一尊还酹江月。 这首经典词作，也出现在了中国人民银行发行的中国杰出历史人物银质纪念币——苏轼上。   该枚纪念币背面图案为苏轼立像，辅以其代表作《念奴娇·赤壁怀古》之开篇名句“大江东去，浪淘尽、千古风流人物”。 1093 年，56 岁高龄的苏轼又被贬了，但这次去的地方更惨：岭南（广东）惠州。在当时，被贬去岭南的人基本就等于被判了死刑，侍妾朝云在定居惠州的第三年病故了，当时苏轼伤心了很久。 何以解忧？唯有吃肉。  在惠州，他开发了烤羊蝎子。也是，羊肉当时是有钱人吃的，苏轼吃不起，只好买人家不要的羊脊骨。取回家后，苏轼把羊脊骨煮透，再用酒浇在骨头上，放盐少许，用火烘烤，等待骨肉微焦后食用。他写信给弟弟描述，自称就像吃了海鲜。 没有什么能够阻挡，苏轼对吃的向往。有一次他得了红眼病，别人告诉他要少吃肉类荤腥，他说：“我倒是想这么做，其实我的脑子已经决定听话了，但我的嘴不听。” 余患赤目，或言不可食脍。 余欲听之，而口不可，曰：“我与子为口，彼与子为眼，彼何厚，我何薄？以彼患而废我食，不可。” ——《东坡志林·疾病》 这可是个松林中连松脂都要捡起来尝一尝的人。 苏轼在惠州还遭遇了吃货生涯里前所未有强劲的对手：荔枝。 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 ——《惠州一绝》 这首著名的荔枝诗可害惨了苏轼。苏轼初到岭南，不通粤语，把别人好心的提醒“一啖荔枝三把火”，听成了对吃货的挑战“日啖荔枝三百颗”。 岭南本来就湿热，这家伙吃东西还往死里塞，再加上吃肉喝酒，结果苏轼的痔疮犯了，可不想忌口怎么办？他想起道家典籍上的记载，用胡麻饭、茯苓、蜂蜜制作出一种“东坡茯苓饼”，据他自己说，既有治痔之功，兼有修仙之效，“如此服食已多日，气力不衰，而痔渐退”。当然，后来痔疮又复发了。 大概是看无论苏轼贬到哪儿，都能逍遥快活，他的政敌们颇感不悦，于是有了更严酷的的命令。 海南儋州，大宋疆域的极限，最险恶偏远的海角天边，几乎都要超出古人对地理认知的极限了。 儋州自然条件也十分恶劣，各种原始森林、有毒瘴气比比皆是，在那里生活的还是些未开化的土著人。 60 岁的苏轼接到被放逐海南命令也吓坏了，这仅仅是比砍头轻一等的罪而已。 “他年谁作舆地志，海南万里真吾乡”，苏轼写下这句诗的时候，已经把海南当成了自己人生最后的归宿了。 苏轼抵达儋州（今海南儋县）。生活的苦难，更超过黄、惠二州。他在桄榔林中自己动手搭茅屋，自命为“桄榔庵”。在庵中“食芋饮水，著书以为乐”，过着“食无肉、病无药、居无室、出无友、冬无炭、夏无寒泉”的生活。 可惜没有肉。 馋得要死。咋整？  于是和当地群众一起抓野味吃，所谓野味，就是许多果子狸、蝙蝠、蛤蟆，以及蜜唧……其实就是刚出生的粉红色小老鼠。 土人顿顿食薯芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。 初闻蜜唧尝呕吐，稍近蛤蟆缘习俗。 ——《闻子由瘦儋耳至难得肉食》 直到他吃到一种人间至味：生蚝！ 苏轼在海南吃了当地的生蚝后，特地写书信叮嘱他儿子苏叔党：“海南的生蚝太好吃了！千万不要告诉那些朝廷里那帮人跑海南来跟我抢，他们要过来那我就没得吃了。” 东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。 ——《清暑笔淡·东坡海南食蚝》 宋徽宗即位后， 苏轼相继被调为廉州安置、 舒州团练副使、永州安置。 元符三年四月（1100年）， 朝廷颁行大赦，苏轼复任朝奉郎。 北归途中， 苏轼于建中靖国元年七月二十八日 （1101年8月24日） 在常州（今属江苏）逝世， 享年六十五岁。 2018年8月24日 苏轼逝世917周年 让我们共同缅怀 中国的诗的历史可追溯到3000多年前， 可谓是一个诗的国度， 灿若群星的诗人， 创作了浩瀚如海的诗歌作品。 除了苏轼， 他们的形象也被雕刻在纪念币上。 屈原 战国时期楚国诗人、政治家，是中国历史上出现的第一位爱国主义诗人。他从政时体恤民众，一心为国，主张变革。在民心沸腾，变法在即时，旧贵族进谗陷害屈原，致其流放。屈原几经沉浮，最终在强秦破国，无家可归之时自投汨罗，留下千古名篇《离骚》。 鸟飞返故乡兮，狐死必首丘。 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。 长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。 吾不能变心以从俗兮，故将愁苦而终穷。 举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒。 ——屈原 《离骚》节选 1985年，中国人民银行发行“中国杰出历史人物金银纪念币(第二组)之屈原”银质纪念币。 李白 李白，字太白，出生在唐朝安西都护府的碎叶城，儿时迁居到蜀中地带，“五岁诵六甲，十岁观百家”，自小学习各派学说，思想活跃。蜀江山清水秀，绿草芬芳，他的诗也被这清新的自然风光，熏陶出带有“清水出芙蓉，天然去雕饰”的美感。 朝辞白帝彩云间， 千里江陵一日还。 两岸猿声啼不住， 轻舟已过万重山。 ——李白《早发白帝城》 1987年，中国人民银行发行“”中国杰出历史人物金银纪念币（第四组）之李白”银质纪念币。 杜甫 杜甫，字子美，世称杜工部。杜甫出生在河南巩县，度过了青少年时期，三十五岁到过长安求职，一无所获，安史之乱中逃往四川避难，在成都住了四年，经湖北转入湖南，在这里去世。他是我国历史上最伟大的现实主义诗人，被后世称为“诗圣”。 岱宗夫如何？齐鲁青未了。 造化钟神秀，阴阳割昏晓。 荡胸生曾云，决毗入归鸟。 会当凌绝顶，一览众山小。 ——杜甫《望岳》 1987年，中国人民银行发行“”中国杰出历史人物金银纪念币（第四组）之杜甫”银质纪念币。 李清照 李清照，号易安居士，汉族，齐州济南（今山东省济南市章丘区）人。宋代女词人，婉约词派代表，有“千古第一才女”之称。她多愁善感、娟秀淸丽、端庄可人，出生于书香门第，早年生活优越，后与志趣相投的赵明诚结为连理，二人志趣相投，生活美满。后来金兵占据中原，夫妻流落南方，赵明诚病死，淸照境遇孤苦。 薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。 佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。 莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。 ——李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》 1988年，中国人民银行发行“”中国杰出历史人物金银纪念币（第五组）之李清照”银质纪念币。 蔡文姬 蔡琰，字文姬，又字昭姬 。生卒年不详。东汉陈留郡圉县（今河南开封杞县）人，东汉大文学家蔡邕的女儿。 蔡琰擅长文学、音乐、书法。《隋书·经籍志》著录有《蔡文姬集》一卷，但已经失传。现在能看到的蔡文姬作品只有《悲愤诗》二首和《胡笳十八拍》。清代诗论家张玉谷曾作诗称赞蔡琰的五言诗才华压倒了汉代才女卓文君。 登胡殿兮临广庭。玄云合兮翳月星。北风厉兮肃泠泠。胡笳动兮边马鸣。 孤雁归兮声嘤嘤。乐人兴兮弹琴筝。音相和兮悲且清。心吐思兮胸愤盈。 欲舒气兮恐彼惊。含哀咽兮涕沾颈。家既迎兮当归宁。临长路兮捐所生。 ——蔡文姬《悲愤诗》节选 1988年，中国人民银行发行“”中国杰出历史人物金银纪念币（第五组）之蔡文姬”银质纪念币。 |
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