老面引子怎么做

老面引子怎么做

面引子的制作方法山东的老面引子，不知道怎么做

面引子的制作方法加温度为30度左右的温水50克，合匀成面团后放在小碗内，加...

用甜米酒如何做老面引子

【原料】　　做酵母原料：甜米酒100克，水200克，面粉400。主面团用面...

第一次老面引子怎么做

1、取一个密封饭盒，洗净，用开水烫一下内部，去掉杂菌2、取面粉50----...

为什么做馒头揉面时可以加上次蒸馒头是留下的“老面”做“引子”，而不用蒸熟的馒头做“引子”？为什么新酵母和“老面”要经常换？

老面里面有大量的酵母菌，可以用来下次发酵，我小时候我妈妈做馒头都是用这样的...

酵母面团可以做老面引子吗

从原理上说，是可以的。实际上老面也是含有酵母菌的面团。只不过酵母菌处于休眠...

做山东馒头不用苏打不用碱不用哮母不用任何东西只用老面引子，那种引子的做法怎么做谢谢！！！