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黄花鱼富含碘,益胃暖中,蒜助消化,抗癌抗瘤,一起烧制,味道鲜美,宜于消化吸收,深受大家的喜爱。
400克黄鱼,35克大蒜,姜片、葱段、香菜各少许,3克盐
2克鸡粉,8毫升生抽,8毫升料酒,35克生粉
3克白糖,7克蚝油,2毫升老抽,食用油适量
黄鱼含有多种维生素和微量元素,对人体有很好的滋补作用,能促进血液中毒素和胆固醇的代谢,从而达到降血压的作用。
黄鱼不宜经常翻动,可以用勺子舀汤汁淋在鱼上,使黄鱼均匀入味。
来自: 昵称jin > 《美食&菜谱》
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