缓解便秘的食疗方法有哪些？

可以快速（数小时之内）通便的方法：

1.一次性大量（比如500克）吃蔬菜，特别是生吃蔬菜，或喝很多蔬菜汁（不要过滤），或者吃很多木耳、香菇、金针菇、海带、裙带菜等富含膳食纤维的蔬菜。

2.服用膳食纤维，如大豆膳食纤维（豆渣也可以）、小麦草膳食纤维、麦麸膳食纤维等。此类产品市面上有不少，大致可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。一般认为，不可溶性膳食纤维通便效果更快。

3.服用阿拉伯糖，目前主要从玉米皮或玉米棒芯（的半纤维素）里提取。这种五碳糖糖浆无色透明，甜度高，甜味纯正，但无法被人体消化吸收，穿肠而过，通便效果立竿见影，甚至可以用于肠镜检查之前的导泻，喝一瓶很快就得去卫生间。

4.一些通便的药物如开塞露、果导片、番泻叶、大黄等也可以用来急用，但这些成分对肠粘膜有一定的刺激性。

5.乳糖不耐受的人喝牛奶可促进排便（但可能会伴有腹胀等）。

作用较慢但持久的通便方法：

1.主食粗细搭配，以粗粮为主。粗粮包括全麦粉、糙米、燕麦、小米、荞麦、大麦、高粱、玉米、红豆、绿豆、扁豆等。

2.每天大量饮水（不要喝浓茶和碳酸饮料），陆陆续续喝；每天运动，中等强度一小时。

3.喝酸奶或乳酸菌（活菌）饮料。

4.服用益生菌产品（产品多种多样）或益生元产品（如菊粉、低聚果糖等）。