|
富含不可溶性纤维的食物 不可溶性膳食纤维能够吸收肠道中多余的水分，使得大便软化，更容易被排出；另外还能促进肠胃蠕动，减少食物残渣滞留在肠道的时间。 下面就是几种常见的，富含不可溶性膳食纤维的蔬菜水果。 ① 苹果 苹果果皮中不可溶性膳食纤维含量较高，吃苹果时最好带皮食用。苹果还富含果胶，也有利于润肠通便，帮助消化。 ② 鲜橙 橙子中也含有一定的不可溶性膳食纤维，尤其是橙皮中含量更高。其外部的白膜叫做“橘络”，还含有一种称为路丁的物质，具有保护血管弹性的作用。 ③ 笋干 干制的笋含有大量不可溶性膳食纤维，少量食用即可满足人体所需。食用笋干前应该先用水浸泡1~2天，早晚各换一次水。 ④ 玉米 玉米富含膳食纤维，所以饱腹感强，营养价值高，适合代替一部分精细主食。但玉米研磨成粉后效果会降低。 |
|
|
