小编不仅仅是一个美食喜欢好者,更是一个肉食性的,喜欢各种各样的美食,红烧肉,烤鸭等等的都是自己的最喜欢,自己最不喜欢吃菜,尤其是白菜,可是这道菜里的白菜让自己不喜欢不起床,因为它实在是太最好吃了,没有白菜的生涩味,味也是非常的香。在这里小编就不说些没有用的话语啦,直接向大家简介这道菜,做法简单,有菜也有肉,鲜香又美味! 白菜粉丝煮五花肉 素材:五花肉,粉丝,白菜,大蒜,生姜,葱,食油,盐水 过程: 1、准备1盆清水,将粉丝泡在清水里面,多泡1会儿,先将粉丝泡上,这样比较节约时候,而且之后煮粉丝的时候也方便。 2、将白菜掰开,多少洗几次,后再割成块儿就行了,注意不要割的太小了,太小的话语使用筷拿不起床。 3、把五花肉割成片状,这么会烂 4、找1个干净的锅,倒上水,把五花肉放进去,再放上几片生生姜,去1下肉的腥味。 这里面面有个小技巧,就是凉水下锅,要是开水下锅的话语,达不到去除腥味的效果。等到肉片泛白的时间,就能捞出来了。这时间,粉丝泡的也类似少了,也把粉丝捞出来,沥1下水,后就放到盘里面面。 5、另长1个锅,倒上油,加入葱花,再把大大蒜把放在的里面面到,最后再加上沥水后的5花肉不停的翻烧。 6、5分钟后,在把割好的白菜倒进到,等到白菜变软的时间,在把粉丝放在进到。 在倒入生抽,油,盐水少量的水,在盖上锅盖,把粉丝闷1下,等到粉丝烂了的时间就能关火了。关火后,在把菜的表面放在上葱段,尝1下,要是太浅的水话语语,在加上1些盐水,等口味合适后,就把菜从锅里面盛出来就好了,这道菜就完成了。 |
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