为什么常跑步的人离不开香蕉？

香蕉被誉为跑步圣果，它是一种营养丰富，味道浓郁，热量适中的热带水果，不仅可以迅速转换成跑步所需的能量，还能及时补充人体所需的电解质，而参加过马拉松的朋友，一定会发现，几乎所有的马拉松赛补给站，都能看到香蕉的踪影。

下面我们先来看香蕉的营养信息：

每100g香蕉，热量为93大卡

碳水化合物：20g，蛋白质 1.4g

脂肪:0.2g，钾：256mg

镁：43mg，纤维素：1.2g

从营养成分可以看出，香蕉属于高钾高镁食物，钾元素可强化肌力及肌耐力，维持神经肌肉的应激反应和心脏的正常功能；而镁元素可以提高免疫力，提高能量代谢和蛋白质合成，因此香蕉特别受跑者们的喜爱，把它列入日常食物清单中。

香蕉富含钾，在跑步时钾会从骨骼肌中释放出来，随着汗水而流失，而缺钾可能会导致肌肉痉挛或心跳不规律，它关系到液体平衡和调节神经，而心率异常也是造成跑步猝死的主要诱因之一。

香蕉富含镁，跑步时身体对骨骼施加额度的力量及压力，这时就需要镁来帮助身体保持健康的骨骼。镁可以提高免疫力，能量代谢，蛋白质合成，同时对肌肉和神经功能也有帮助，同时镁能减少跑者的疲劳感，香蕉能够提供更强的抗炎症作用，这都有助于减轻疼痛和肿胀的作用。

香蕉富含糖份，是很好的能量棒，它可以容易在短时间内直接转化为能量。比如在日常跑步时吃香蕉，就可以很好的提供跑步时所需的碳水化合物。两根香蕉可以提供足够能量，维持90分钟的剧烈运动，证明香蕉是相当好的肌肉燃料。

香蕉富含维生素B6，它是能量代谢，血红蛋白的合成，将氧气输送到细胞以及合成白血球细胞。只要维生素B6足够的话，可以让我们在跑步中保持肌肉所需的能量。

同时，跑友们经常吃香蕉，还能给身体带来这些额外的好处：

1、饱腹感更久

一根中等的香蕉含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久，这对杜绝 额外的卡路里摄入。

2、改善心情让人愉快

香蕉被称为快乐水果，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。香蕉是可以帮助大脑制造血清素，改善人的心情，降低忧郁烦躁的心情

使人感到更愉快，引发快乐能量。

3、助消化防便秘

香蕉本身不容易对胃、消化系统造成刺激，适合肠胃不好的人食用。香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。

4、减缓眼睛疲劳

香蕉果肉中还含有丰富的B胡萝卜素。这种元素有助于减缓眼睛疲劳，调节眼睛干涩，并有助于缓解眼睛的不适症状，保护视力，对于运动员身体健康的维持具有重要作用。

切忌空腹吃香蕉

吃香蕉切忌空腹，这样极易导致身体腹泻，造成肠胃不舒服。如果长期空腹吃香蕉，很容易诱发肠胃功能紊乱，导致胆结石等病症。而如果是出于运动减肥的目的只吃香蕉，易导致头晕，乏力，身体缺乏活力。

吃香蕉不能冷藏

香蕉在10-25度之间存储最合适，也最易于被人体吸收。夏天的时候放在背阴的地方，冬天的时候用包裹密封好即可，特别注意香蕉不能冷藏！易造成身体受损！

一次不要吃过多的香蕉

一次性吃过多的香蕉，否则有可能无法保障运动器官和大脑能够有充足的血液供应，不利于身体恢复，反而会造成身体其他的伤害！

普通跑者每天食用一根香蕉最佳，马拉松参赛跑者，在比赛后每天吃2-3根，对身体恢复有益处。