在上海市虹口区, 有这样一条名不见经传的小马路—— 乍 浦 路 它是全上海最早崛起的老牌美食街! 吃货们的天堂,当之无愧的上海饮食时尚地标。 全程仅1038米,却曾创下无数个第一! 它曾是虹口人的骄傲, 更是老底子上海人的骄傲! 然而, 这条昔日光芒四射的美食街上, 早已不见昨日辉煌,各路美食相继凋零。 周围陆陆续续传来动迁的消息, 乍浦路上有名的美食越来越少, 只剩下这些了…… 真的好怕有一天,要永远说再见。 老底子上海人都爱来逛逛吃吃 昔日“美食街” 光芒四射 在20世纪80年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。鼎盛时期,1KM米的马路上前前后后聚集着100多家大大小小的饭店、酒家。 夜幕降临,整条路上灯红酒绿,人头攒动,堪称小香港。资深吃客对这条马路上各饭店招牌菜如数家珍:“王朝大酒店”的牛肋排,“博世凯”的红烧肉,“丁香饭店”的大王蛇…… 它南濒苏州河,依次北跨海宁路、武进路,并继续向北延伸与四川北路公园接壤,历史的记忆层层铺开。 小小马路上,饭店、发廊、花店、水果店,加上一家家服装店,“百业兴旺”。当时很多媒体报道它是“微型”、“豪华”的一条街。“八九十年代有腔调的人,都是在乍浦路上进进出出的。”在上海百姓心中,乍浦路是时尚和体面的象征。 如今,昔日“美食街”光环逐渐淡去,渐露疲态,大型饭店只剩下“王朝”“珠江”等寥寥几家。 动迁的消息早在几年前已经传扬,部分店铺也已拆除,曾经满是人烟的商铺空空如也,好怕有一天,这里的美食再也吃不到…… 乍浦路的衰弱让人感到无奈与惋惜 还想再去吃一次, 这些乍浦路上仅存的美味··· 金彪生煎王 乍浦路上的第一缕烟火气,唤醒整条街 吃货们都封它为“上海肉馅最大的生煎”!它自己也毫不谦虚,自称“生煎王”。门口立一大锅,用来出品生煎,每次开盖,热腾腾的雾气弥漫,是乍浦路上的第一缕烟火气。 走过路过,来一客生煎,配一碗咖喱牛肉汤,这座城市、这条小马路也渐渐开始苏醒。 店里师傅手活也是漂亮,擀面,包馅,煎包,样样精通。这里的生煎属于“混水”派,入锅煎的时候,褶子那面会朝下,防止皮子破开,汁液流失。 毕竟价廉物美,嗅觉灵敏的吃货远道而来,常常是人满为患。厨房的师傅出完一锅又一锅,不得休息。 6元4只,现做现卖,皮薄汁多,咬开一个小口,吸里面的汤汁真的超级满足。 地址:乍浦路336号 人均:16元 永祥烧腊餐厅 虹口茶餐厅界的排队传奇 永祥烧腊算是虹口区的老牌烧腊店了,一年四季,不论刮风下雨,门口永远是排着长队。 虹口长大的囡囡没少吃她家的烧腊,每次路过看到橱窗内油光铮亮的叉烧、昂首挺胸的烧鹅烧鸭,就忍不住馋唾水嗒嗒滴! 此外还有门腔、金钱肚、猪尾、红肠……太多选择,路过都会顺着买回家,晚上菜也齐了!红肠格外受欢迎,不像外面全是香精的味道! 店内可以堂吃,不过饭点依旧座无虚席。如果是一个人的话,可以点个烧味双拼饭,份量非常足,23块钱的价格也很良心。 地址:乍浦路423号 人均:33元 锡缘无锡小笼馆 罗子君和唐晶经常光顾的小笼馆 听名字是不是似曾相识?如果我跟你说,这是《我的前半生》同款小笼包,那你就会恍然大悟。 虽然电视剧里从没出现过店名,但很多上海人还是一眼就认出来了,罗子君背后还有标志性的叠成山一样的蒸屉。 但是老板娘并没有因此拿来揽生意,而是一门心思做小笼。其实,这家店已经开了十年,在《我的前半生》播出前就已经很火了,一到饭点人就爆满,逼仄的环境简直无处落脚。 这里出品的是无锡小笼!个头比南翔小笼大,肉足汤甜。现在上海滩做无锡小笼的并不多,这一家很正宗,越发显得弥足珍贵。 透过玻璃窗户可以看见阿姨们正在包小笼,所有小笼都是先做现蒸。所以需要等上7-8分钟,但看得出特别干净卫生。 半笼小笼,配上一碗蛋丝鲜肉小馄饨,就是完美的一餐。除此之外,还有很多地道小吃,比如全血汤、蛋花酒酿丸子、百叶包粉丝汤等等,最最街边的平价小吃,最温暖踏实的味道。 地址:北海宁路64号(近乍浦路) 人均:25元 大块头黄牛肉 三层外三层,阿姨妈妈、爷叔都出动了 别看小小的一个摊头,来买的人特别多!生意好的时候,里三层外三层,场面十分壮观。阿姨妈妈、爷叔们都出动了。 红底白字,在略显得落寞的小马路上格外显眼,一眼就能看见。 这里有酱牛肉、盐水牛肉、酸辣鸡爪、糖藕,每次路过必买。尤其是酱牛肉,微微甜,有韧性,是正宗的黄牛肉,切片吃,老酒喝喝,色一! 地址:武进路德年新村底商(近乍浦路) 人均:13524502026 天下皮缘 光滑柔软有劲道,特别开胃 店铺简陋到只能容纳一排的堂吃顾客,但味道是相当嗲!凉皮种类很多,有擀面皮、绿豆面皮、黑米皮、三色皮……按需选择。 凉皮、烤麸、花生米、黄瓜丝、豆芽、芝麻,拌上醋,夏天来一份特别开胃!价格也实惠,才10块钱! 凉皮很有弹性,就是传统的凉皮,很清爽,每切一下都能感觉到它的韧劲儿。 老板勤快又和气,马上就给你拌好,特别利索!如果是早上去买,还会问你是现在吃还是午饭吃,午饭吃把料什么的都分开打包,细致得很! 地址:乍浦路426号-428号 电话:13524515648 王朝大酒店 曾经在上海滩名气响当当,无人不晓 小时候能去王朝大酒吃饭,是很多小囡的梦想。小辰光额岁月,趴在王朝大酒店门口看金鱼缸,一年到头就盼望着去王朝吃年夜饭,如果能在王朝办生日宴,要跟同学吹一学期…… 水晶虾仁、八宝辣酱炒年糕、王朝至尊牛肋、本帮熏鱼、红烧肉……现在去王朝,还是爱点这几样招牌菜。只是,味道已经不再重要,吃的更多的是情怀。 现在的乍浦路,很多老饭店多多少少都拆迁了,但是王朝大酒店依旧还在。有着厚重年代感的装修,能一眼看到20年前奢华的模样。 地址:乍浦路324号 人均:161元 做了不起的80后 拼桌吃饭别忘了划一条三八线 乍浦路上还有一家穿越时空的店,一进门简直来到了小时候的课堂,神还原! 短短不到十米,真的是每一步都在惊呼,实在是细节做得太细致了! 黑板上可以自己乱涂鸦,“好好学习,天天向上”,“明月几时有,把妹问青天”,那些年的流行金句这次正大光明的出现在眼前。 黑板报,奖状,值日生,红领巾,还有小霸王游戏机,连菜单都是考卷的模样!餐具也都是小时候的搪瓷杯、搪瓷碗,满满的童年回忆。 而且吃饭也是直接在课桌上,招牌的排骨焖烧(sao)饭,标志性铝饭盒,那个年代能吃上这样的美味,可真的是鼻涕泡都要美出来了! 国菜番茄炒蛋可能是大多数人孩提时代吃的最多的一道菜了吧,因为那个时候年轻的妈妈们就这道菜炒的最顺手~ 还有那些年一度是我们心头最爱的“红烧牛肉面”!上面永远都会盖着一本买回来却不会做的习题册,嗯,盖泡面倒是挺好用的! 地址:昆山路214号(近乍浦路) 人均:50元 时光可以稀释烟火,却无法磨灭味觉记忆。 上海人对乍浦路的热情,并不会消失殆尽。 其实很多人不知道,这条小小的马路, 除了美食,还有着底蕴丰厚的过往…… 名人足迹,古老建筑,尘封故事, 树影廊柱浮雕间,都是岁月深处的记忆! 俯拾皆是昨日的辉煌! 第一个兴起的老牌美食街; 第一家电影院——虹口大戏院; 中国第一所美术学校——上海美专; 第一家发电厂——电光公司; 第一家在中国建立的日本佛教寺院——西本愿寺; 乍浦路上的这些传奇,侬都晓得伐? 每一处,都是阿拉上海宁的骄傲! ①在这里,诞生了中国第一家电影院 ——虹口大戏院 20世纪30年代起,在乍浦路与海宁路交接处, 一个小小的路口,汇集了四家影剧院, 这恐怕是在别处都难以得见的奇景。 中国第一家正式电影院“虹口大戏院”就诞生于此, 口口相传的“铁房子”,名副其实的文艺胜地! 虽其貌不扬但资格最老,现已更名“虹口文化馆”, 但老上海人依然习惯称它为“虹口大戏院”。 “四大影院”齐头并进 今天,跟大家说再见 在距离虹口大戏院仅仅几步之遥的地方, 又陆续开出胜利电影院、国际电影院和解放剧场。 就连鲁迅在日记中也有记载, 多次提到来虹口大戏院观影的经历, 可以想见是多么令影迷目眩神迷的景象。 · 虹口大戏院 · 地址:乍浦路388号 今天,虹口大戏院已被拆除, 有关部门在原地设立了纪念碑。 岁月长河中,虹口大戏院早已跨越百年。 当年喧嚣的盛景虽不可重现, 但是那段与之相关的城市记忆还在。 · 胜利电影院 · 地址:乍浦路408号 原名“好莱坞大戏院”,听名字就很有来头, 它曾被戏称为缩小版的“诺曼底公寓”, 圆弧V形的建筑颇有胜利的气势。 那时候虹口的高楼并不多, 胜利电影院四层高楼显得非常气派。 年级稍长的上海人还记得当年去看电影的情形, 激动的心情估计跟现在去迪士尼游玩差不多。 如今胜利电影院早已荒废, 周围都已经被围挡起来了。 墙壁上的漆皮也已剥落, 很难想象当年座无虚席的盛况, 破旧不堪的模样,估计离动迁也不远了。 · 国际电影院 · 地址:海宁路330号 能与“胜利”一决高低的, 是一街之隔的国际电影院, 原名融光大戏院,现更名“星美国际影城”。 随着时间流逝,里面的很多设施已经老化, 但禁不住票价便宜,来看电影的人也不少。 · 解放剧场 · 地址:乍浦路341号 解放剧场原先比较低调,因是日本人开办的, 解放前专门上演日本戏剧和电影。 不过现在已经成为了美食广场。 1949年改名解放剧场,名气逐渐变大, 人称“南有兰心,北有解放”。 门头墙面上黑色的狮子浮雕, 略能窥见当年的派头。 如今,四家影院只有国际电影院仍在营业, 其他几家或被拆除,或早已变了模样, 当年的繁华盛景,模糊在时光里…… ②在这里,诞生了上海第一所美术学校 1912年11月23日, 乍浦路上出现了一所令人瞩目的学校, 上海图画美术院,即上海美专。 年仅16岁的刘海粟与乌始光等友人, 引进西洋美术教学体系,创美术教育史先河, 掀开了中国现代美术教育史上的第一页。 当时特别强调户外写生, 苏州河边都是他们的户外课堂。 ③在这里,诞生了上海第一家发电厂 ——电光公司 1879年,在上海虹口乍浦路一座仓库里, 点亮了中国第一盏电灯。 从此千家万户,灯火通明,光芒万丈! ④在这里,诞生了第一家日本佛教寺院 西本愿寺原为日本佛教庙宇西本愿寺上海别院, 是第一家在中国建立的日本佛教寺院。 1999年被指定为上海市优秀历史建筑。 · 恩德教堂 · 乍浦路480、490号,原来是恩德教堂, 被纳入了上海市第五批优秀历史建筑名单。 · 西童女校旧址 · 西童女校旧址位于塘沽路390号, 砖木结构单层,典型外廊式建筑, 现在已经变成了单位办公楼。 · 乍浦路桥 · 走到乍浦路的尽头, 乍浦路桥静静地伫立在苏州河上, 见证着河岸边近年来发生的华丽蜕变。 这座桥来自美国的蓬恩主教建造, 典型巴洛克风格的钢筋混凝土结构桥! 因为东邻外白渡桥,故又称二白渡桥。 站在乍浦路桥上,陆家嘴风光一览无余。 夜幕之下,陆家嘴的夜色同样尽收眼底! 其实,乍浦路上的每一处民居, 同样都有数不尽的繁华往事。 每一扇窗的背后,都是寻常百姓家。 ▼1920年建造的龙蟠街公寓 ▼1923年建造的景林庐; ▼ 1931年建造的小浦西公寓; 1932年建造的浦西公寓.... 这些民居大都建于上世纪20、30年代, 到如今已将近百年历史, 百年风雨过后,这些建筑的外表, 早已经刻上了岁月的痕迹, 但是公寓里面却依旧活色生香。 横七竖八的电线缠绕, 像是琐碎的生活理不清。 阿婆正在忙碌地做午饭, 姆妈不紧不慢地晾晒着衣服, 孩童在弄堂里玩耍跑跳...... 几个钟头之后,夕阳西下, 朱红的墙壁上,残影斑驳, 邻里间下班回来照面, 亲切地打声招呼..... 走着走着,窗户内飘来油腻的饭菜香; 每一扇窗户背后,都藏着看得见的生活。 这些日常里,透着丝丝缕缕的安详, 这是上海人的生活底色,不卑不亢。 乍浦路,不想说再见! 时光在变,人也在变, 但属于上海人的记忆不变! 有时间再去乍浦路走一走吧 或许,小辰光的记忆又回来了! 上海必逛马路:乍浦路 交通:地铁10号线,四川北路站下 |
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