 《红楼梦》是我国古代四大名著之一，也是让学者们研究最深的一部著作，《红楼梦》中体现的是那时社会背景下的人们生活现象，这无疑是极其具有研究价值的，毫不夸张的说，《红楼梦》是研究我国古代社会的文化宝库，价值连城。再加上作者细腻的手法和入木三分的笔墨，更是让这部小说成为人们心中永恒的文化宝库。 《红楼梦》中有很多地方和细节都可圈可点，作者描写的地方已经细致入微，很多描写都是作者设下的伏笔，就比如说““妙玉泡茶””这一段。 先说泡茶，泡茶在我国古代是很讲究的一门艺术，并不是很简单就可以泡好一壶茶的，泡茶从用水，用茶，到器具，都有说法在里面，而作者也是透过妙玉的口说出了一些关于茶道的思想。  中国古代就有用“雨水”和“雪水”煮茶的习惯，在古代，科学技术不发达，环境也没有污染，因此大气中的环境很好，所以雨水和雪水也比现代社会要干净的多，而自然条件下形成的水，只有雨水和雪水是最为干净的，用这些水泡茶，汤色清明、香气高雅、滋味鲜爽。在古人的眼中，一切都是顺应自然，浑然天成才是最完美的，雨水和雪水在古人看来就是上天的恩赐，是天上之水，是最为纯净的水。 妙玉泡茶的器具就很讲究，也很别致，对待不同的人，妙玉用的是不同的茶具，对于贾府中权力最大的贾母，她给贾母用的是海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放着一只成窑五彩小盖钟，而其他人等用的是一色官窑脱胎填白盖碗。至于对待薛宝钗和贾宝玉，妙玉深知二人都不是普通人，于是悄悄将她俩去别的房间，另外沏茶来吃。用的茶具是“瓟斝”和“点犀”。  如此可见，妙玉对泡茶有讲究，对喝茶的人也是有看法，作者如此去描写泡茶的过程，不仅让读者对泡茶有所了解，更让读者通过泡茶对故事人物有所了解。 比如妙玉这个人，本是出家人，应该是看破红尘的，对人应该平等对待，但是她却对不同的人用不同的器皿盛茶，可见妙玉的内心六根不净，并非真正意义上的出家人，也是作者对妙玉这个人物的伏笔，让读者明白妙玉这个人物并非单纯的出家人，她也是有心机的。 因此，我们才说“《红楼梦》：妙玉泡了一壶好茶，可是有谁能品出茶中的味道呢？” 参考电视连续剧《红楼梦》。 |
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