【每日一味药】土芋
【别 名】土豆。
【来 源】本品为茄科植物马铃薯的块茎。
【性 味】甘、辛，寒，有小毒。
【归 经】归脾、胃、大肠经
【功 效】和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿。
【主 治】主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症。
【用法用量】适量，煮食或煎汤。外用：适量，磨汁涂。
【使用注意】无。
【养生药膳】
1.蜂蜜土豆粥
原料 土豆（不去皮）300克，蜂蜜适量。
制法 土豆洗净、切块，用水煮成粥状，服时加蜂蜜调匀。
用法 每日2次。
功效 养胃益阴。
适用 慢性胃炎胃阴不足者。
2.马铃薯大枣兔肉汤
原料 马铃薯100克，兔肉250克，大枣5枚。
制法 将马铃薯去皮，洗净，切开两半：大枣去核、洗净；兔肉洗净，斩件。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮1小时，调味即可。
用法 随量饮汤食肉，每日1次。
功效 健脾益气，解毒养血。
适用 白血病中医辨证属脾胃气虚者。
3.土豆生姜橘子汁
原料 土豆100克，生姜10克，橘子1个。
制法 将土豆、生姜洗净并切碎，橘子去外皮、核，3味用纱布包后绞汁，去渣取汁。
用法 每次饭前饮10毫升，常用。
功效 温脾止泻。
适用 脾阳虚引起的急、慢性肠炎。
4.土豆烧羊肉
原料 土豆、羊肉各500克，黄酒、盐、酱油、葱段、姜片、花椒、素油各适量。
制法 将土豆去皮，洗净，切成块；羊肉洗净，切成片。炒锅上火，放入素油烧热，放入花椒煸香，投入羊肉煸炒，再加入酱油、黄酒、精盐、葱段、姜片和少量清水，炒至羊肉熟，加入土豆块和适量清水，小火炖烧至土豆熟烂入味即成。
用法 佐餐食用。
功效 补气养血，健脾益胃。
适用 久病体弱、虚劳羸弱、腰膝酸软、食欲不振、呕逆、便秘等症的辅助治疗。
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