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营养学 严肃科普 谈生活 试着有趣 深圳，凌晨四点钟的留仙大道，车呼啸而过，路上极少行人。 一个中年人，刚刚结束一场因暴雨而延误的航班，拎着硕大的行李箱，寻找他的临时落脚点。 他说，最近几乎每次都是半夜才赶到一座城…… 在他这里，这种场景比一日三餐还要熟悉。 就这样四处奔走，五年来，100多座城市，健康饮食公益讲座，他讲了760多场。 5月8号晚，深圳文博会分会场万科星火多功能厅，是徐嘉博士的《食品安全》讲座。 01 《食品安全》讲座视频字幕版 无法到现场的朋友请在这个系列回顾文章中，观看所有主题的视频。感恩星星字幕组@YI。 开场，@徐嘉博士：吃素的举手？ 总共100多人，至少100人举手！ @徐嘉博士：看来今天是素食者的狂欢！ 原本就想办一个粉丝见面会，歪打正着，台下全是自己粉丝，有时候，博士讲前半句，后半句台下就跟着出来了…… 博士感觉应该蛮好的，像开演唱会一样 而且别以为素食者不需要听课，最近收到越来越多的素食者来问，为什么我吃素还得病呢？ 一一对照，很多答案就有了：吃素这么久还各种不调？你可能吃的是假素！ 02 深圳的朋友，快去街上找找徐嘉博士 赶上深圳文博会期间，主持人@飞云小姐姐请深圳移动电视频道给这次活动制作了呆萌的宣传视频。 这个呆萌小视频正在11条地铁，6000辆公交，深圳市楼宇终端播放，持续一周，每天两次，每次播出超过1700万受众。 不要嫌呆萌小视频不是干粮，撒点种子也好，说不定哪天就开花了 这么“新闻联播”的视频不能我一个人忍，你们也感受一下。 深圳的朋友，赶紧出门找找，哪里有徐嘉博士的身影！时间表发给你们，找到了发图过来晒哈！ 让徐嘉博士先飞一会儿 03 不做孤独的素食者， 走出去主动融合 也许，你已经忘了，每一个素食餐厅的老板，都曾经是一个孤立无援的夹缝中生存的素食者，TA和你一样经历过家人质疑，朋友不解。 夹缝中，多数人放弃了原先的坚持； 夹缝中，少数人坚持了TA的坚持； 夹缝中，极少数人选择了断臂求生，利益他人。 其实，每一位跳坑的素食从业者，都知道前路泥泞；其实每一位亏老本退出的素食从业者，都成了后来成功者的铺路石（就是我们美丽的主持人，想听故事的举手 其实，不光徐嘉博士见过凌晨四点钟的深圳，恐怕每一位素食从业者都经常见到四点钟的TA的城市。 我们看到一个人为传播健康饮食而日夜奔走，其实，我们看不到的地方，也有千万人，在为他人的健康保驾护航，画地为牢，尽忠职守。
04 晒一群深圳态度的素食从业者 主持人&《星语素》节目创办人@飞云：国内首档以素食为入口的明星公益节目，倡导时尚、环保、健康、零伤害的生活方式。 金领素食者代表，慧之文化，@李亚琼：金刚智慧种子读书会，传播正确健康的正向理念，播下正确美好的种子，愿每个中国人由内而外身心健康。 @格琳素席西餐厅：高级西餐蔬食，恬静优雅环境（蛋奶素，求升级
以上第一梯队是豪范儿不差钱素食者 净生活@陈艳：用自己在森林里种植的有机蔬菜，做都市人共享的有机厨房。 一卷蔬食@闪耀：从素食吃瓜群众到开素食餐厅，再到成为一线健康饮食推广者，我想做的就是，把消费者服务者教育者都连接到一起，彼此成就，分不开扯不清。一起用一卷“蔬食”，席卷未来。 @净行天厨：创办初心：为世间增一点正气，为地球增一点绿色，做浊世中的一股清流，让爱在净行中传递。 草食系@郭瑜：致力于为都市人提供方便快捷、营养均衡、环保护生、贴心定制服务的线上蔬食工作室。
以上第二梯队是实力卖命范儿素食者 以下第三梯队是个性霸气低调素食者（没照骗） 食蔬者也@倩仔：一枚学习西餐制作肉蛋奶吃到吐的吃货，突然醒悟，一日三餐不该止于满足口欲；于是开了一家全有机食材，纯素，少油少盐少糖无添加食本味，甚至无外卖，严于律己又不失逗比本性的食蔬者也。 净行善慧地@法蓓：为信仰付诸行动，为健康寻找方向。为生命增添和气，为自己幸福安康。 @六和茶馆原生态素食餐厅：吃素不容易，做素食不容易，做健康素食更不容易，为健康素食继续努力！ 友情链接：深圳素食餐厅名录
我最近才看了《神奇女侠》，影片中，史蒂夫在船上跟戴安娜说： 我父亲说过，对于这个世界，你要么袖手旁观绝不插手，要么就去改变它。我曾经试过袖手旁观，所以现在想改变它。
徐嘉博士在5月8号的讲座中说：我们人世走一遭就是来改变自己的习惯的，如果没变化，我们就白来了。 我也说，我用28年对世界袖手旁观，所以余生都用来改变世界。 期待和你一起，路上不孤单。
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来自： zhihui2016 > 《健康 饮食》
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