做包子，泡打粉能替代酵母粉使用吗？如何做更好吃？

无论做馒头包子，泡打粉只起辅助效果，主要还是要靠发酵粉来发面，想要外形好看膨松就可以加点泡打粉，我感觉家里自己做的还是不要加泡打粉好，用酵母粉发好面加少许小苏打蒸出的馒头包子不比外面市场差呀，附上我用老面酵头和发酵粉做的馒头包子图片你们看看吧😄