百合白果雪耳糖水

    百合白果雪耳糖水

材料：鲜百合1/4朵，雪耳1大朵，白果15颗，桂圆 10颗，蜂糖适量

鸡蛋或鹌鹑蛋 （数量随个人喜好）

做法

1.鲜百合拨开一片片洗净 。

2.桂圆洗一下，白果去壳去皮再去芯 。

3.雪耳用清水浸软去硬蒂后撕成小块 。

4.鸡蛋或鹌鹑蛋煮熟去壳备用 。

5.取一砂锅，倒入清水1000ml,白果，桂圆 。

6.大火10分钟，加入雪耳后转小火25分钟 。

7.以个人的喜好加入蜂糖 。

8.待蜂糖融化了才加入鲜百合再煮3-5 分钟即可 。

（这才能品尝鲜百合的脆脆口感）