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早餐来不及吃，用几片吐司解决？其实可以试一下这么做，简单方便，小朋友也喜欢。 作为早餐不但很省时间而且口感一点也不含糊，只不过早起煮紫米会需要一些时间。 这种主食与主食间的碰撞确实能创造出另一番味道，及其有饱腹感！ 口袋面包，相比于普通的三明治，它的形状不仅更讨喜，而且吃的时候，也不用担心露馅。 食材 —— 墨江紫米、椰汁、吐司、红心火龙果 [ 做法 ] - STEP 1 - 紫米提前一晚泡发 - STEP 2 - 将泡好的紫米、椰汁倒入锅内 - STEP 3 - 大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮制软烂 - STEP 4 - 最后放上适量冰糖，煮化关火 - STEP 5 -
- STEP 6 - 在吐司上平铺一层火龙果或紫米，再用一块盖上，切去吐司边 - STEP 7 -
用刀把四边按实，切去多余的边
口袋面包就完成了，放入微波炉加热15-30秒，此时吐司🍞热的才好吃
如果怕用刀压不成功的，其实还有一个招，可以买一个口袋面包模具或者杯子，压一下就完成了。 吐司一定要选用比较软的，不然容易开裂；馅料也不要放太多，否则容易合不上。
用椰汁煮的紫米有一股椰香味儿，再搭配上火龙果馅的；咬一口，有些爆浆的感觉，别提多满足了。 自己做的没有买的那么甜，而且是更健康的选择，做起来真的很方便快捷！
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