糖醋茄汁鲅鱼罐头728人收藏 3861人浏览正月年也过去了，孩子快开学了，买了点鲅鱼换换口味，做个糖醋鲅鱼罐头，刺都焖酥了，味道也超好。 主料 3人份 鲅鱼4条 辅料糖4茶勺、醋4茶勺、料酒1茶勺、十三香1/2茶勺、八角1个、生抽1茶勺、番茄酱3茶勺、辣酱1茶勺、葱1段、姜4片、香叶2片、花椒粒6粒、精盐1茶勺、鸡精1/2茶勺、辣椒(红，尖，干)1个 糖醋茄汁鲅鱼罐头步骤1  鲅鱼收拾干净，去头洗净 步骤2  葱姜切好 步骤3  辣酱番茄酱都备好 步骤4  高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 步骤5  焖好的鲅鱼，汤已经收没了 步骤6  盛出装盘 糖醋茄汁鲅鱼罐头成品图   烹饪技巧 糖醋的茄汁鲅鱼，用压力锅焖25分钟，刺都酥了，晾凉跟鱼罐头一样，特别好吃 原创菜谱创建时间：2015-02-28 14:34:34 |
|
|
子同妈妈 
