 南瓜去皮切成小块，用水煮，很容易就煮到软烂，味道是水汽满满的甜。但如果直接在炒锅里干烧到软烂，并且在这过程中还往里加了白糖拌炒，最后成品又软又糯又甜，那种甜味就真的是甜到腻，但腻了也舍不得不吃的了。要有这功夫做成这种南瓜，很会困难吗？并不，只是需要多一点耐心而已。  制作方法 ： 1、 准备南瓜一块，白糖适量，另外，食用油、生抽、老抽、盐、陈醋也需准备。  2、 南瓜去皮，洗净，切滚刀块。  3、 炒锅放少许油加热，放入南瓜块翻炒，炒到南瓜肉边角炒软，略微起焦。  4、 放入生抽。  5、 放入老抽。  6、 放入白糖，白糖稍微多一点，这个菜是偏甜的。  7、 最后放入一小勺香醋炒拌均匀，转小火拌炒，烧至南瓜熟透，出锅盛盘撒上葱花即可。（放少许香醋其实是为了让口感味道更丰富，不至于真的甜到发苦，但记住量一定要少，多了的话，就成糖醋南瓜了，很多小伙伴怕是吃不了。）    这么一碗，想吃就多吃点呗，反正偶尔，也会想痛痛快快吃一点这种甜到发腻的东西的，不是吗？ |
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