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西红柿是我们家中经常吃的蔬菜，它红彤彤的外形惹人喜爱吃的时候也不错，无论是凉拌或者热炒都独具特色。可是，西红柿也有催熟和自然熟两种，催熟的西红柿易对人体产生影响，我们购买的时候需要谨慎一些。  那么如何知道西红柿是否是催熟或者自然熟呢？教你轻松辨别的小窍门，吃的时候安全健康。  方法一：看外形  催熟的西红柿外形多显得有棱有角，里面可添加了一些农药以便让西红柿快速生长。而自然熟的西红柿多为圆润的形状，因此我们挑选的时候尽量选择一些外形正常圆润的。 方法二：试硬度  购买西红柿的时候记得试一下它的硬度，催熟的西红柿捏起来很硬，而自然熟的西红柿硬中带着柔软触感，二者有所区别。 方法三：看顶部  看一下西红柿的顶部，自然熟的西红柿顶部多为凹进去的样子，而催熟西红柿顶部多为尖锐的凸起，我们挑选的时候要多注意一下。 |
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