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餐饮老板一直在忽略,金叔揭秘营销的正确打开方式

 阿铎1 2018-09-09

思维打开,赚钱门路打开 来自及时雨餐饮营销创意研究院 05:18

我们一直讲,一切营销手段都是建立在对人性的透彻了解之上,精准分析出顾客的心理,知道你的顾客属于什么类型,这样你的经营针对性才更强。每个人都是个性化的主体,针对不同的顾客找出不同的解决办法,你的店面才能圈粉、锁客,增长利润!






连续三期的线下课程,我们分享了许多成功案例,经典的营销模式让人拍案叫绝,让学员称赞不已,这就是思维活跃的优势。学习模式能举一反三,面对经营难题能独立思考,直击痛点,轻松赚钱,这就是课程想要带给老板们的。





经过学习,让你明白,餐饮店无论菜品做的多么好吃,若没有好的引流方案来吸引顾客,那么这将是做无用功。




你有没有发现,当下我们处在的环境越来越复杂,越来越动荡!





 

就像外表平静的海面,内里早已暗流涌动。

 

过去,谁肯吃苦,谁肯拼命,谁就能挣钱;

现在,谁识时务,谁与时俱进,谁才能捞金!



 

过去,谁的产品好,谁的服务好,谁就能成为行业大佬;

现在,谁善于学习,谁具有超前思维,谁才能屹立不倒!

 




我们不能做到每个人都像马云一样颠覆这个世界,

但是我们能跟着像马云这样的人,分一杯热羹!



 


作为一个实体店老板或者一个拥有创业梦想的人,你有没有想过:,虽然很多餐厅地段便利、装修豪华、服务一流。但是这些店总是无时无刻不在上演着开店→倒闭→转店→再开店→再转店的死循环中。



 

根据相关数据调查显示,我国传统店铺的平均寿命只有不到2.5年,餐饮更是低的可怜。而日本实体店的平均寿命是9年,传统店铺做不大、做不强的根源当然有很多,但经营管理和运营思维的落后是我国实体店的“命门”!

 




人生最大的悲伤,莫过于死守着门店,为之食不下咽、寝不安席,为了讨好顾客花尽心思,为了争夺顾客绞尽脑汁,却不知道客流都去了哪里,不明白为什么苦苦经营的店还是到了垂死挣扎的边缘!当你抬头才发现,你精益求精的事情,你煞费苦心的经营,战略方向已经偏离正常轨道90°!

 




“我们努力奔跑就是为了停留在原地!”

 




有多少老板还在固执的用传统的经营思维运营当下的生意?有多少老板还在埋头苦干,将自己包裹成一只刺猬?有多少老板只知道在员工和自己经营的产品身上死磕?又有多少老板在忙碌中停下来,抬起头望一望“天外面的天”?

 




餐厅经营是一门技术,也是一门艺术!

 




有多少老板因为不懂经营,误入店铺运营雷区!

作为餐厅老板或者刚想迈入创业大门的你是否正面临这些困境:


1、投资费用大,房租、人工、水电费越来越高;

2、客流量低,消费人群少;

3、行业竞争激烈,运营老套落后;

4、成本高、利润低,盈利越来越难;

5、员工积极性差,不好管理;

6、资金难聚拢,股东难控制。

……











学习提升,听话照做,开启你的餐饮营销之路。了解人,掌握人,你将无所不能。

打通餐厅任督二脉,让你的餐厅走上新的轨道。。。。。。

除非你只想靠一家店死撑。。。。。







你想了解人性吗?你想了解顾客吗?

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