瘦人长胖的食疗方法：薏仁30克，莲子15克，大枣10枚，小米100克

适合吃得不少却又很瘦的人，身体偏瘦的原因一方面是内热亢盛，通俗地讲就是脂肪消耗快，可取山药和薏仁各30克，去芯莲子15克，去核大枣10枚，小米100克，白糖适量，然后把这些材料混合在一起煮，待粥熟后加入适量白糖即可食用；也可以用菊花10克，生地、麦冬各10克，混合泡茶，每天喝一杯。

山药粥:适合长期腹泻导致偏瘦的人，这种情况在青年、中年、老年都会出现，中医认为脾为先天之本、气血生化之源，一个人的脾胃功能下降、运化功能不强必然导致他的肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦，因为体形过瘦的要想增胖必先健脾，山药滋补脾、肺、肾，并且药性平和，因此脾胃虚弱要吃山药粥，选山药100克洗净切片与100克粳米(即糙米)一起煮粥食用。

瘦人增胖食疗方:鸡蛋两个打在碗内，加半个西红市汁(约一汤匙)和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每天一次，早晨空腹饮用，连吃一个月，以后就会逐渐变胖。

附消食醒脾的中药处方:由于食积不化引起的消瘦可服用此方，具有益气健脾、消食化积之功效；处方如下:刘寄奴30克，鸡内金10克，鸡矢藤15克，山楂10克，麦芽15克，神曲30克，炒白术10克；一天1剂，水煎三次合并后分三次服用。