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火锅是我们经常会吃的一种美食了，如今的夏天已经过去一大半了，很快人们就会迎来凉爽的秋天，而在秋天开始的时候，很多人都会开始吃火锅了。说到火锅，相信很多人都是喜欢吃的吧，尤其是在冬天的时候，人们吃火锅更会隔三差五的约朋友去吃火锅，毕竟在寒冷的冬天吃一顿暖暖的火锅就是一件很幸福的事情。 而人们在吃火锅的时候，除了必点的鸭肠、毛肚、肥牛之外，这火锅丸子也是必不可少的，而且现在的火锅丸子种类繁多，例如鱼丸、鱼豆腐的、牛肉丸、包心贡丸等等多达几十种，不过这些丸子在火锅里面煮到膨胀之后，吃起来也是很美味的，那么这些丸子真的能吃吗？今天小编就来分享下，市面上的火锅丸子有“猫腻”，很多人都不清楚，这几种丸子不能吃。 1、牛肉丸 其实要仔细想想的话，市面上有些牛肉丸真的是超级便宜，要是按照平常鲜牛肉的价格去买牛肉的话，差不多要几十块一斤，那么要是厂家买出来的丸子比自己食材价格还低的话，他们靠什么挣钱呢，肯定是在牛肉里面做文章了，把少量的牛肉和添加香精搅拌在一起，既有牛肉味吃起来的味道也非常的鲜美。 2、鱼丸 鱼丸也就是鱼肉所制作而成的，虽然市面上的鱼肉价格不是很贵，但要是厂家没在里面做手脚的话，肯定是挣不到很大的利润，所以有部分厂家并不会挑选新鲜的鱼肉来制作，可能是那些已经死掉的鱼肉，在里面添加一些香精，让鱼肉的味道冲淡，提升里面的鲜味，这样制作好后就可以出售了。 3、香菇丸 一般厂家生产的香菇丸并不是用纯正的香菇来制作的，只要把香菇底部截取下来就行，这样的食材在市场上几块钱就可以买到很多，并且上面会沾有很多泥土和杂质，要是没有经过仔细的清洗的话，很有可能就会刺入口中，别看香菇的营养价值高，但在香菇底部的这节并没有什么营养。 所以在外面不是正规厂家生产的这几种丸子千万不要买，因为很有可能就是一些不良厂家在里面添加了大量的淀粉，香精，色素，防腐剂，添加剂等制作而成，口感虽然是不错，但这样的丸子吃了对身体只有坏处没好处。
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