吃螃蟹，这些部位万万不能吃！你不一定吃对了！

九月，稻子会成熟，螃蟹会长胖。这将是吃大闸蟹的季节。但是，虽然螃蟹的味道很美，但事实上，还有一定量的食物很讲究，甚至有些部位都不能吃！

真正的专家

吃像这样的大闸蟹。

1。切断大闸蟹的八只脚，包括两个镊子。冷却后，肉会自动从蟹壳中分离出来。很容易被戳出来或吸出，所以应该留到最后一次吃。

2。拆下蟹盖（即蟹肚脐的小盖，公蟹和母蟹的不同形状）并揭开蟹盖。

三。先吃蟹盖，用小勺子舀出蟹肚的中部，轻轻地吮吸外面包着的蟹黄。小心不要用三角锥吸吮中间蟹的肚子，把它扔掉。

4，吃螃蟹盖转蟹体，剪刀备用螃蟹腿，蟹嘴和蟹肺切断。

5。用勺子把手在蟹体中部挑一个六角形薄片，这是蟹心的一部分，被丢弃。

6。用小勺子舀一些醋在蟹上，然后清理螃蟹的蟹籽。

7，将蟹体分成两半。此时，可以看到丝状蟹肉。只要螃蟹腿被撕开，蟹肉就可以去掉了。被清洁食用的蟹壳完全是半透明的。

8、用剪刀将蟹腿切成三部分。最后的螃蟹尖端可以作为一种工具。首先用蟹的瘦尖端把蟹腿的肉从中间拿出来，然后用蟹的厚尖端把蟹腿的肉从前面拿出来。

9，蟹钳分为三个节段。前两段可以直接切蟹壳，用勺子舀肉。最后一对钳子，窍门就是把两边都切开，然后用双手反方向把两只钳子脚折断，把钳子完全分开外壳。

用这种方法吃掉的螃蟹壳可能无法完全拼写出螃蟹的形状，但是螃蟹壳组织得很好，而且没有肉。吃螃蟹壳后，洗手，喝一杯温姜茶。

小心！

这些地方是不能吃的！

螃蟹脸颊

蟹肠

蟹胃

蟹心

习惯上对这种“四不吃”的解释大多是“性寒”，最好不要吃。此外，还有安全方面的考虑，如蟹鳃是螃蟹的呼吸器官，与外界直接接触，再加上表面积大，容易积聚污垢和重金属。

螃蟹配不上任何东西。

吃螃蟹时，最好不要同时吃冷食，也不要喝冷饮。螃蟹本身是冷的，如果你吃冷饮，会加重胃寒，甚至导致腹泻。