回锅肉

维_珍 2018-09-12

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1.配料

煮熟的五花肉切片（不要太薄），木耳，洋葱，芹菜，红青椒，大葱，花椒，干辣椒，生姜

2.炒菜注意事项

先把肉倒入温油锅中稍微滑一下，倒出备用，然后放油先炒花椒干辣椒生姜等调料，再放入洋葱木耳大葱翻炒，接着倒入肉翻炒，加入一点香辣酱，豆豉，最后出锅前加入少许生粉水即可

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