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星巴克标志性的东西，除了那个双尾美人鱼的 logo 和香醇的咖啡，店员们的围裙 (apron) 也是不容错过的亮点，而围裙的颜色就是关键所在。 正常情况下，星巴克员工的围裙有 4 种颜色：绿色、黑色、咖啡色、紫色，它不仅仅是围裙，更是星巴克独有的等级制度 (hierarchy) 。 这是最初级的围裙颜色，普通员工都是穿这款 Green Apron ，虽然它的颜色和品牌的色调达成了一致，但无奈这就是入门级的围裙。 Those who zombie-walk into Star for a caffeine fix are accustomed to a standard look for the baristas: simple black-and-white clothes under a green apron. 星巴克服务员向来是一身简略的黑白配再加上一条绿围裙。那些迈着僵尸步上门来找一剂咖啡摆脱的客人，对他们这身标准装扮也习以为常了。 每个星巴克普通员工的梦想都是成为黑围裙，因为只有“咖啡大师”（ coffee master）才有资格穿上这款 Black Apron。 想要成为黑围裙并不简单，首先你需要掌握很多专业的咖啡知识，熟悉各种咖啡产地(coffee origin)，理解咖啡豆的风味和背后的故事，还得知道如何向客人们传授这些咖啡的文化和知识。 星巴克每年都会有一场极为严格的内部考试，如果想成为 coffee master ，你必须通过这场考试才可以。 咖啡色围裙的话，小编好像从来没有见过。究其原因就在于，这是在星巴克每两年一场的咖啡大赛（包含拉花 (latte art) 、咖啡品尝、创意饮料等多方面内容）上胜出的人才拥有的围裙。 这是一场全球性的比赛，每个大区都会派出代表参赛，而最终能拿回 Brown Apron 的屈指可数。 而且这个围裙还有生命周期，有效期只有 2 年，这想见到的难度就更大了。 紫围裙不光稀有，而且是地区限定款，如果你看见紫围裙，那你算是中奖了。 想获得紫围裙，一名员工需要参加 EMEA 咖啡师锦标赛 (EMEA Barista Championship)，并且得在里面胜出。 EMEA 是 Europe, Middle East, and Africa 的简称，也就是“欧洲、中东与非洲”。 所以这一款在中国是见不着的。 怎么样，是不是刷新了你对星巴克围裙的新认知，你平时在星巴克里会注意到店员的围裙 (apron) 吗？ 笨老撕口语 简单、地道、实用 Ben English |
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