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家里做面条往往图的就是一个方便 但方便的同时也不要忘了追求美味啊 简单的做法 不简单的味道 大口吃面，大口喝汤 一起来吃面吧~ 香菇汤面 材 料 挂面、香菇适量、青菜、西红柿、生抽、耗油、盐 步骤 1.香菇洗净用盐水浸泡十分钟左右，去除土腥味后捞出 2.青菜撕片洗净备用，香菇切丁备用，西红柿切片备用 3.锅烧热放少许油，加入切好的香菇丁翻炒，加盐翻炒出水分后加入适量热水 4.烧开后放入耗油，生抽，盐后熬煮 5.水沸腾后加入挂面，筷子搅拌避免面条粘连，面五分熟时候下洗好的青菜，切好的西红柿 6.面能用筷子夹断即表示熟了，可以乘出享用啦 红烧牛肉面 材 料 牛肉、胡萝卜、挂面、青菜、生姜、葱、香叶、八角、豆瓣酱、生抽、盐 步骤 1.牛肉洗净切块，生姜切片，香葱切段，胡萝卜切块备用 2.锅内放水烧开，加入牛肉焯水，去掉浮沫后捞出 3.锅内倒油烧热，加入姜片，八角、香叶翻炒一下，继续加入豆瓣酱翻炒。（喜欢吃辣的可以加辣椒） 4.将焯好的牛肉放入翻炒的酱料中，加入生抽继续翻炒，一分钟后加入热水，没过牛肉。 5.汤汁继续熬煮烧开后，加入切好的胡萝卜，放入适量的盐继续炖煮20分钟后下挂面 6.面条五分熟时候下洗净的青菜，撒入香葱段，继续煮到面全熟即可 |
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