 这道菜有人花1000，有人花3000去学，现在免费公开教给大家！ 烤鸭，一样的皮脆香，肉嫩多汁噢，吃货们快来跟我学吧。 第一步首先将买来的鸭清洗干净，倒老抽，加葱结，姜块，适量盐，五香粉，料酒进行腌制。最好能前一天腌放在冰箱冷藏过夜。  第二步脆皮水的做法就是用蜂蜜加5滴白醋加少许清水调匀而成。然后将昨天处理好的鸭子放置盘中，刷一层脆皮水。刷好以后放置一旁将鸭子晾干。  第三步 烤箱中下层 上下火180度预热5分钟后放入鸭，烤制20分钟左右。  第四步20分钟后拿出烤鸭，再刷一层脆皮水，继续放入烤箱中下层上下火170度烤制30分钟  第五步三十分钟后取出烤鸭，皮脆香，肉嫩多汁噢。！
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