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藤三七的吃法 藤三七的吃法有非常多，编者为您推荐几种藤三七的吃法，教您轻松搞定藤三七！ 藤三七的吃法之麻油藤三七爆腰花 材料：腰子1个姜2块藤三七叶2两枸杞半匙 调味料：麻油2大匙米酒4两盐少许糖少许淀粉1匙 做法： 1.藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。 2.姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。 3.原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。 4.再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。 藤三七的吃法之蒜香藤三七蒸南瓜 材料：南瓜500克，蒜头2颗，藤三七适量，盐，鸡精适量 做法： 1、热油锅，爆香蒜茸； 2、倒入南瓜和藤三七翻炒半分钟； 3、加盐和鸡精调味，关火，装盘； 4、烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。 藤三七的吃法之凉拌田七菜 主料：田七菜、大蒜、盐、糖、香油 做法： 1.田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份。 2.大蒜瓣捣成蒜泥，加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可。 藤三七和三七的区别多多，是需要仔细辨别的。藤三七和三七的区别是： 三七：主根呈圆锥形或圆柱形，长至1－6cm，直径1－4cm，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实。断面灰黄色、黄绿色或灰白色，木部呈放射状排列。气微，味苦回甜。 藤三七：块茎类圆柱形，稍扁或弯曲，长2－7cm，直径1－3cm，珠芽呈不规则的块状。全体有多个大小不等的瘤状芽突起，有的见被折断芽留下的疤痕。栓皮稍厚而粗皱，质硬而脆，易折断，断面类白色，粉性，经水煮后断面黄棕色，角质样。气微，味微甜，嚼之有粘性。 这些藤三七的吃法都是非常不错的哦！
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