|
白露节气过后，气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。此时吃一种水果，有超强的食疗功效，这种水果就是龙眼。  日本医学界研究还发现，龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊；在补气的同时又可补血。 龙眼煮食最养人龙眼最简单的吃法自然是生吃了，但是对于体寒的人而言，煮熟了吃更养人、更滋补。  材料：龙眼干、红枣各10粒， 黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。 做法： 1、将龙眼干去壳，备用： 黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时；将红枣洗净，去核，切成两半。 2、锅中加水烧热，将龙眼干、 黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。 功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。 龙眼虽好，但是性热，不宜多吃，通常每天每人吃龙眼不能超过6两，约15颗，孕妇是万万不能吃的。  龙眼中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。 龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。 应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。暑热季节，也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放；亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。 白露过后，吃一颗龙眼，一颗顶只鸡。学会吃三款龙眼美食，最是养人、滋补！ 一定不能错过这个“果中之神品”！快发给身边的人，祝愿大家健康快乐，生活美满！ |
|
|
