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炒
家常味
20分钟
较低热量
大闸蟹2只
花生油2汤匙、精盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、江米酒几滴、蒜两瓣、姜三片、小葱7根
花蟹两只
处理花蟹(用根筷子从肚脐那撬开,清理干净,里面那三角形白白的去掉,再一分为二,把钳子扯出,用刀拍几下,方便吃也能更好的入味)
准备好姜片,大蒜,葱段
热锅下油,把姜片,蒜粒,葱白放进爆香
接着把蟹肉倒进翻炒
淋上几滴米酒
来自: 昵称33415526 > 《待分类》
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