卤鸡肝的做法

卤鸡肝

主料
鸡肝500g	葱半根
姜半块	八角4朵
盐2勺	白糖2勺
生抽2勺	老抽1勺
干菊花4朵

卤鸡肝的做法步骤

1. 水烧开 把鸡肝焯一下 捞出备用

2. 葱切段 姜切片 八角 菊花用水冲一下

3. 一个不常用的锅内加水 放入葱姜 烧开 加入鸡肝和其他配料 开始煮 15-20 分钟就可以了 之后就在那泡着就可以了

小贴士

放的盐好像少了 口味重的可以加量 加了菊花感觉好清新啊