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“想保持体重,就一辈子只能吃这么少了吗?”

 sandramaoyf 2018-09-17


减脂便当40

视频长度3'18''


很多人过了减脂期之后都会出现不知道应该怎么吃饭的状况,还有很多人被反弹深深的困扰。所以今天就来聊聊,达到目标身材之后,怎样才能不反弹,以及如何调节饮食。



首先我们来分析一下

为什么会反弹


反弹一般有几个原因:


第一,采用的减肥方式不健康,比如用极端的节食减肥、简单粗暴的从饮食中去掉某一大营养素(低碳饮食、完全不吃油脂等等)、依赖某种减肥药来达到体重降低的目的,这些不健康的减肥方式第一会影响你的代谢水平,第二会严重影响你的饮食习惯和荷尔蒙稳定,这些都会在之后导致一定程度的体重反弹。


第二,为了减肥而减肥。你可以观察一下身边可以长期保持身材的人,其实目的都不仅仅是为了维持体重,而是站在长远的角度,愿意为了自己的健康、愿意保持一种积极的生活态度而选择改变自己的饮食和生活方式。这种为了减肥而减肥的心态,其实只能坚持一段时间,并没有真正让你愿意改变让你发胖的不良生活习惯。


第三,回到曾经的生活习惯中。瘦下来之后又回到每天躺在沙发上吃外卖的生活状态?那肯定是会反弹的。



你应该改变的不只是吃多少

改变习惯才是根本


想要保持你的努力得来的成果,最重要的一点就是真正改变你的生活和饮食习惯。


要做到这点,就一定要在你的减脂期养成良好的饮食和健身运动习惯,这也是为什么咕噜不鼓励大家使用极端方式减肥的原因之一。不健康仅仅是一方面,另外一方面就是,如果无法养成好的习惯,一切都是无用功。


把减脂期看作你生活习惯的重启机会。很多人瘦下来之后,饮食方式也会发生很大的改变,不仅是因为养成了习惯,也是因为这段时间会让你的口味发生变化。咕噜自己在开始健身之前,是绝对的无甜食不欢,对糖的耐受程度也非常之高,很多现在吃起来非常甜的甜品当时吃起来甚至觉得不过瘾。但现在,巧克力基本只爱纯度在85%以上的,很多品牌的甜品吃一口就甜的发腻,反而是像紫薯红薯水果这些天然甜味的食物吃起来更可口,这都是因为开始健身的那段时间口味发生了很大的改变。



正常饮食你应该吃多少


如果你的目标不再是减脂,而是想要保持身材,那么你每天就不需要制造热量缺口了,只需要做到在某一个特定时间段内热量摄入和消耗持平就好了。


你可以循序渐进的在你减脂期饮食的基础上增加100大卡,如果体重没有太大的变化,可以再增加100大卡(以周为单位称体重,不要每天都称,具体看上一篇推送)。比如如果你减脂期的热量在1400大卡左右,可以第一个月增加到1500大卡,没问题的话下一月增加到1600大卡。一般来说,如果你的运动和日常消耗没有特别大的变化,可以比减脂期增加200-400大卡。不过咕噜没办法给一个所有人都适用的标准数字出来,还是大家根据自己实际情况来。


另外一个比较简单的标准就是,在饮食健康的前提下,相信自己的“饱饿”感。不饿不吃,吃饱就停,体会自己吃饱到什么状态最舒服。这个方法听起来很没有控制感,但却能切实地让你建立跟食物的良好关系,让食物成为为身体补充能量和营养的途径。



今天做了一个麻婆豆腐便当,还是看中餐厅王俊凯做了之后就一直很想吃,麻婆豆腐也是我自己本来就很爱的一道菜,不过因为油太大了其实很少吃。做了一份相对少油的版本,用香菇代替了肉末,既可以提味,也能减少油脂。


今天的这份便当,其实就很适合从减脂期到正常饮食的过渡期来吃,热量比之前的减脂便当相对来说高一些,但是以优质蛋白为主,搭配蔬菜和好的碳水来源,健康又好吃。


最后依然有送Monbento焖烧杯福利

这次抽2个小伙伴送


抽奖需要通过下图中的二维码,付款0.01元,就可以参与抽奖。付款前请认真填写收件人信息,9月19日晚10点公布,获奖人每人送一个Monbento家的焖烧杯(颜色随机)。请注意~付款0.01元仅仅代表同意参与抽奖,不代表获奖。




减脂便当40

Healthy Bento

食材分量是两个便当的哦~

 原料 

香菇

豆腐

秋葵

鸡胸肉

话梅

鸡蛋

海苔

米饭、藜麦

葱花、蒜末


 1.麻婆豆腐:北豆腐切小块,香菇切碎备用。

 2.平底锅放少量油,加入香菇丁炒香盛出,然后放一勺豆瓣酱炒出红油,下蒜末、花椒粒、辣椒粉炒香,然后加适量水,放进切好的豆腐和香菇煮3-4分钟,大火收汁后,用淀粉勾芡。

 3.秋葵用水焯熟,切断,鸡胸肉水煮后放凉,用手撕成丝,加切碎的梅干,适量酱油和味啉调味拌匀。

 4.蒸好的藜麦米饭,混上海苔碎和芝麻粒,饭中间包一小块梅干,揉成球球就可以了。

 5.煮好一个水煮蛋,切半,一半撒上白芝麻和海苔碎,一半抹上辣椒酱然后撒一些葱花就可以了。


Bon appétit

祝你好胃口


减脂食谱

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