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腰果鲜贝炒虾仁 材料：蜜糖豆150克，带子4个（每个带子平开四块），虾仁100克，腰果50克，青豆50g，姜片少许，葱榄少许 做法： 1.先将带子全部平开半，稍放粟粉，用嫩油略炸，蜜糖豆飞水备用，虾仁用粟粉略腌飞水备用 2.用姜片、葱榄起锅 ，加入蜜糖豆、青豆快炒，最后加入带子、虾仁略炒并调味 3.加入炸过的腰果，翻炒片刻即可装盘
全家福砂锅 材料：甜虾12个，咸肉片6片，白菜一棵，鹌鹑蛋10个，泡发肉皮60克，蛋饺8个，黄豆芽150克，爆鱼3块，冬笋片80克，香菇一个，浓汤宝一盒，盐少许，葱丝少许，料酒适量。 做法： 1、 准备好的食材：咸肉蒸熟切片、蛋饺、爆鱼、甜虾、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳 2、 黄豆芽洗净，白菜洗净切成段，肉皮提前泡软切小，冬笋焯水切片 3、 准备一锅高汤，没有就用浓汤宝，煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用 4、 取一大砂锅，最底下铺上白菜，再放入黄豆芽 5、 把准备好了的食材都铺在上面，在中间放上一个香菇 6、 把煮好的高汤倒入砂锅中，加盖煮开转小火焖至10分钟 7、 煮好后撒上葱丝即可
秘制虾 材料： 斑节虾15只，红甜椒半个，西红柿半个，洋葱4分之1个，大蒜4个，姜2片，黑胡椒碎少许，盐少许，糖15克，料酒少许 做法： 1、将除了料酒以外的所有配料洗净备用，用我的瑞欧菜板，双面使用，干净卫生不发霉。 2、虾洗净开背，用料酒腌制15分钟。 3、等待的时候把配料放入我们的奇迹养生机，用果汁冰沙键打成糊，我们的奇迹养生机，细腻，快速，易清洗。 4、炸食物少油烟，无涂层，不粘锅。
清蒸鲳鱼 材料： 鲳鱼2条，葱1根，姜5片，大蒜2瓣，蒸鱼豉油2勺，料酒2勺，酱油1勺 做法： 1、将鲳鱼去内脏，洗净，用刀在表面划几刀，放入盘子，淋上2勺料酒 2、铺上切丝的的姜，切末的蒜，切成段的的葱白，放入蒸笼 3、蒸10分钟即可关火，时间由鱼的大小决定，这种鱼小点10分钟就差不多了。如果大点的鱼要15-20分钟。在快好的时候加入绿葱段。 4、起一锅热油，烧热 5、蒸好后，淋上一勺酱油，2勺蒸鱼鼓汁，最后淋上烧热的油，出锅。 |
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