排骨这样做，米饭根本不够吃

准备食材:排骨500克 蒜瓣几个 料酒1勺 米醋2勺 白糖3勺 酱油4勺

1.排骨冷水下锅，水烧开后，抄烫半分钟后，将排骨捞出用温水洗去浮沫，沥干水分备用

2.锅里放油，放入蒜瓣爆香

3.放入排骨翻炒片刻

4.加入1勺料酒2勺醋3勺白糖4勺酱油翻炒均匀

5.加入热水，没过排骨就可以了，大火烧开转中小火60分钟

6.最后大火收汁