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原标题:每天吃燕麦，为何不见瘦？减脂千万别选错燕麦 燕麦作为十大健康产品之一，已经成为了现在健身人群喜爱的“网红产品”。 燕麦低糖高营养，膳食纤维含量较高，饱腹感好，简直就是减脂“神器”。
然而总会有些FitTimers纳闷，为什么听了各种建议后，乖乖吃了燕麦却也不见瘦？ 其中打着“健康早餐”幌子的什锦燕麦片，配料表里一长串添加剂的麦片没少吃吧？ 市面上在售的数百种眼花缭乱的燕麦，是不是无从下手，始终找不到可以帮你减脂的那一款？ 今天唐小妙就教一教大家，减脂期，如何选择正确的那一款麦片。 目录 01丨燕麦的种类 带稃型&裸粒型 即时&煮食 燕麦&燕麦片 02丨燕麦的益处 降低胆固醇和血脂 防癌 通便减脂 03丨如何选择燕麦 燕麦含量（麦片≠燕麦片） 膳食纤维含量 糖/淀粉含量 04丨健身与燕麦 GI低、营养全面 即食燕麦和煮食燕麦的区分方法 健身能不能吃水果燕麦片 05丨燕麦片推荐
01丨燕麦的种类 1、带稃型&裸粒型 燕麦从品种上可以分为带稃型和裸粒型。 通俗点讲，带稃型就是带壳的燕麦，裸粒型则没有壳。 带壳的燕麦含有更多的膳食纤维和营养成分，但是口感不是很好。
2、即食&煮食 燕麦从加工工艺上可分为即食型和煮食型。 即食型燕麦 食用方法：干吃、用热水或牛奶冲泡； 优点：简单方便，适合快节奏生活； 缺点：经过了烘烤、打碎压制等多种工序，营养成分和膳食纤维丢失严重。 煮食型燕麦 食用方法：（一人份）将40g燕麦片放入120ml沸水中，大火煮6-10分钟，关火后闷2-3分钟。然后可根据喜好加入牛奶、豆浆、水果坚果等。（生的燕麦仁泡半小时；带壳的燕麦要先用水泡一夜第二天煮食，可搭配大米食用） 优点：麦粒带有较多的麦麸，水溶性膳食纤维充分溶解，营养价值高 缺点：口感不佳
3、燕麦&燕麦片 燕麦又称为雀麦、野麦子。有些地区称为大麦。 燕麦片即燕麦碾压加工成片，一般我们购买到的都是燕麦片。
02丨燕麦的益处 1、降低胆固醇和血脂 研究显示，长期合理食用燕麦麸能有效降低血脂和胆固醇，能有效的防治动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等主要心血管病。 2、防癌 燕麦中含有一定的抑癌物质。 3、通便减脂 燕麦富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，清理肠胃，达到通便减脂的效果。
03丨如何选择燕麦 1、燕麦含量 首先我们要知道燕麦片不等于麦片，燕麦的含量直接决定这款产品的质量。 毋庸置疑，燕麦含量越高越好，所以说可以接受的话纯燕麦片是很好的选择。 2、膳食纤维含量 不同品种的燕麦中膳食纤维的含量也不一样，一般国产燕麦中的膳食纤维不会超过8%，进口燕麦不超过10%。挑选膳食纤维含量相对高的产品。 3、糖和淀粉的含量 有些燕麦片产品的含糖量虽然不高，但是淀粉含量很高，因此要减重的小伙伴就要看清楚啦。 4、添加剂含量 购买时尽量不要选择添加奶精、香精、植脂末的产品。它们能使燕麦口感更佳、香味浓郁，但是这些成分对健康不利。 5、口感 为了追求口感更佳以及营养的均衡，我们购买燕麦时可以根据个人口味选购加水果干、坚果等产品。
04丨健身与燕麦 1、GI低、热量低、营养全面 用燕麦代餐比做营养餐要方便许多。 且GI（升糖指数）低，不容易转换成糖，不容易形成脂肪。燕麦的热量很低，每240ml燕麦只有130大卡的热量。燕麦含有丰富的膳食纤维以及钙、磷、铁、锌等矿物质。 2、即食&煮食燕麦的区分方法 即食燕麦和煮食燕麦主要就是加工工艺的差别。 即食燕麦经过了烘烤、碾压等精细加工工序，燕麦片一般细碎，可以直接泡牛奶、酸奶，以及任意你想泡的东西~ 一些可以干吃的燕麦经过了膨化工艺，因此口感比较酥脆。
煮食燕麦片又可分为快煮和慢煮。 快煮燕麦片一般需要加水煮、微波3-5min或者直接沸水泡闷几分钟，相对比较方便，营养流失也没有即食的那么多。 慢煮燕麦片有生燕麦片、刚切燕麦片等。这些燕麦只经过碾压或刚切的工艺，营养成分基本保留完好。这些燕麦要以一定比例（一般1：4左右）加水煮10-20分钟。 水果燕麦片基本都是即食的，很多都可以干吃，泡牛奶、酸奶也不错~
大部分淘宝内容简介上面都会写明是即食或煮食，很多燕麦片包装上就会说明啦~
有小伙伴问哪些燕麦片可以做隔夜燕麦粥。 根据上面的介绍，很明显了哦，即食、快煮的燕麦片都可以做，不过具体时间的掌握就看个人的爱好啦~ 3、健身能不能吃水果燕麦片 关于健身能不能吃水果燕麦片、坚果燕麦片的问题，答案是肯定的，但是在选择时我们尽量选择不含白糖的水果燕麦。 大家看产品的背面的食材表就可以看出，另外选择的时候看下脂肪含量，热量的参考意义不大，因为大部分燕麦品牌热量差异不大。
只想知道具体吃什么燕麦片的小伙伴从这里开始看就可以了哦~ 05丨燕麦片推荐 唐小妙今天主要跟大家介绍产自美国的鲍勃红磨坊麦片。 Bob’s Red Mill ，来自美国的膳食谷物专家，致力于提供丰富的、健康的、有机的、粗粮的全粮产品，包括面粉、谷物以及更多。 特别适合减脂、控制体型的小伙伴~
1、鲍勃红磨坊即食燕麦片 规格：907g 原价：89元 现价：55元 吃法：即食免煮 评价：麦香味十足，特别适合牛奶冲饮。
2、鲍勃红磨坊（钢切） 规格：1530g 原价：129元 现价：62.8元 口感：润滑爽口有弹性 吃法：燕麦和水1：5放入锅中煮10-20min 评价：有嚼劲，麦香浓郁，营养成分保留完整。
3、鲍勃红磨坊燕麦麸 规格：510g 原价：79元 现价：45.8元 吃法：热水冲饮 吃法：倒入沸水搅匀 评价：吃法简单，这款麦麸更细，热量更低，跟热牛奶是绝配。
4、鲍勃红磨坊格兰诺拉麦片 规格：340g 原价：59元 现价：52元 口味：蜂蜜味 /苹果蓝莓味 吃法：干吃、泡牛奶 评价：格兰诺麦片是非常流行的美式早餐，随带随吃，简单方便。牛奶果干、自由搭配；酸奶水果，更多选择。
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