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香油能够治百病是不可能的，世界上就没有能包治百病的食物或药物！就算它对我们的身体有一定的益处那也不能夸大其词，弄虚作假。 香油其实就是芝麻磨的油，最有名的就是“小磨香油”。它是用水代发制取的，不用压力榨出，也不需要有机溶液，靠一定条件下水和蛋白质的亲和力比油与蛋白质的亲和力大而制成的。这种小磨香油口感香醇，味香可口！ 香油能帮助缓解鼻子干燥：小时候北方的冬天气温很低，风很大空气干燥，鼻子里干燥难耐，常常用手去抠，结果更严重还容易出血损伤血管。妈妈每天临睡前，会用棉签蘸上香油在鼻腔内抹一圈，形成保护膜，能阻挡粉尘及其他异物，帮助缓解了鼻子的干燥症状。 香油能治疗便秘：香油就是油的一种，对便秘有一定的预防作用和疗效，能润肠通便。加上蜂蜜效果更好，蜂蜜中有很多的果糖，有些人对果糖不耐受，服用之后有排便的欲望，加上香油一起短时间内油脂摄入过多也会有排便的欲望。 后来想有就被慢慢神话了，香油煎鹅蛋能是糖尿病，香油能美容，香油能祛斑，香油止咳嗽等。香油真的办不到，至于上面的治疗便秘、缓解鼻子干燥其实我们换做是其他有也可以做到，香油的优势是含有更丰富的维生素、芝麻酚、芝麻素、芝麻林素等木酚素类植物化学物质。特别适合拌凉菜，做馅、做汤，它特殊的香味会为菜肴丰富我们的味蕾！最后想说香油如果真的能包治百病，那么价位一定不是我们能消费的起的！ 作者：史晓毅/国家二级公共营养师/中式烹调技师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养配餐 |
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