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中秋节就要到啦！ 眼看着就要放假了 小编已经抑制不住内心的喜悦 打算趁着小长假去吃吃吃了 就在昨天！9月17日 2018“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式 暨靖江美食（上海）推广周活动 在上海国际会议中心开幕 给你一个机会足不出沪 体验地道的靖江美食   9月17日, 2018“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食（上海）推广周在上海国际会议中心举行。本次活动由泰州市旅游局和靖江市人民政府联合主办，活动现场，推介了泰州金秋20项重点旅游活动，并通过荣登舌尖中国榜单的靖江蟹黄汤包、泰州干丝、蟹黄粉皮等16道时令美食的展示、制作与品尝，进一步提升泰州美食旅游知名度，打造长三角美食旅游目的地。 开幕式上，出席领导与嘉宾来自泰州市人民政府、上海市旅游局、上海国际旅游度假区、上海市黄浦区旅游局、上海市静安区旅游局、上海市浦东新区旅游局、上海旅游时报社、上海国际会议中心、泰州市旅游局、靖江市人民政府等。 出席开幕式的嘉宾还有上海作协理事、资深美食评论家沈嘉禄先生，上海作协理事、海派作家马尚龙先生，以及各位上海美食达人，众信国旅、锦江旅游、春秋国旅、途牛旅游等长三角线上线下旅行商，上海观察、新民晚报、孤独星球、喜马拉雅电台等上海市主流媒体。泰州市旅游局、靖江市各相关部门负责人以及媒体记者。 泰州位于江苏中部，靖江地处长江之滨，交通便捷，美食众多。泰州美食以淮扬菜闻名，泰州早茶、溱湖簖蟹、兴化大闸蟹等成为众多上海市民来到泰州的必点美食。靖江菜兼收南北菜系之长，既有淮扬菜系的清鲜，又不乏苏杭菜的甜润，形成鲜明的江鲜美食特色。“中国汤包之乡”“中国江鲜菜之乡”“中国河豚美食之乡”等荣誉，成为靖江城市与旅游业耀眼名片。 本次靖江美食（上海）推广周以“品味靖江”为主题，紧扣靖江美食与旅游资源，联合上海重点组团旅行社，策划打造美食旅游产品，提升靖江美食的影响力和吸引力。上海的市民游客可以到上海国际会议中心品味靖江的美食。 在酒店大堂和自助餐厅布置了靖江美食展示区，推介靖江的特色美食。凡酒店住宿的客人在享用自助早餐时，扫描台卡上的靖江旅游二维码，可免费品尝靖江蟹黄汤包一只，每天限量100只！ 上海国际会议中心鱼香阁中餐厅，更推出了由靖江本地大厨，烹饪的靖江特色菜品，红汤鲥鱼、烫干丝、鳗鱼烧香沙芋、蟹黄汤包等供顾客点菜品尝。
靖江国际大酒店厨师长张勇
靖江南园宾馆点心间负责人陶晋良，江苏省非遗蟹黄汤包制作技艺代表性传承人
靖江南园宾馆行政总厨郑戟
靖江百盛阳光大酒店厨师长丁宇峰
汤包大师陶晋良现场制作蟹黄汤包
美食达人受邀参与制作、手抓汤包等互动体验
2018“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季 共有20项重点活动， 重点推广 出水尝鲜的上好食材、 经典地道的金牌美食、 款款动心的旅游伴手礼 以及水城蟹乡美食旅游季产品线路。
突出接轨上海， 泰州京剧主题花车参加 上海旅游节开幕式花车大巡游， 参加长三角旅游一体化高峰论坛 作大会主题交流。
突出“水城蟹乡”主题， 重点举办溱湖八鲜美食节、 兴化品蟹赏菊旅游节、 溱湖湿地音乐节、 泰州早茶集市等20项活动。
突出境内外市场拓展， 组织开发国庆旅游专列、 长江豪华游轮、华南包机团等产品。 赴杭州、宁波、广州、沈阳、长春等 中远程市场巡回推介， 放大2018国内十佳旅游目的地品牌效应。 突出品牌竞争力， 泰州早茶广告片即将亮相央视《朝闻天下》， 邀请国内知名美食作家来泰深度体验。
靖江国际大酒店 为本次美食节也送上了一份 价值558元的大礼包~ 包括靖江国际大酒店 房费抵用券、江鲜品尝券、 外卖抵用券以及汤包品鉴服务， 为市民游客的靖江美食之旅添砖加瓦。  寻味泰州 |
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来自： cxag > 《美食地图遊记采风》
