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猪肉新吃法,有饭有菜,看着口水直流,特美味,孩子吃3个不够饱

 饮膳道人 2018-09-19

原  料:

干的江西米粉250g(我用的江西米粉,网上应该有卖的)、猪肉丝150g、青蒜3根、香芹1把、葱1小根切丝、洋葱适量切成丝、生抽2大匙、老抽1大匙、盐适量。

特  色:

操  作:

1、猪肉切成丝,锅中放入适量油,油热之后,放入猪肉丝,炒出香味,变色。

2、放入切好的葱丝,洋葱丝翻炒出香味。

3、锅中加入老抽,生活凑,继续翻炒。

4、肉熟之后,放入切好的香芹段,青蒜段迅速翻炒。

5、米粉放入煮开的水里开锅之后煮3分钟,然后关上火,盖上盖子闷上7到8分钟之后,用凉水冲洗到不粘了,控干水分。放入步骤(4)中翻炒。

6、可以用筷子翻炒,让米粉充分吸收汤汁,上色,最后放入适量盐就可以出锅了

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