白萝卜可以做什么菜肴？

素焖白萝卜

材 料：

白萝卜，花椒，干辣椒，酱油，盐

步 骤：

1、白萝卜切条

2、热植物油，放花椒，辣椒

3、放白萝卜条炒，放水

4、放盐，酱油

5、盖锅盖 小火焖，焖到白萝卜微透明

6、翻炒熟加味精即可

红烧香菇白萝卜

食材：

白萝卜、香菇、红烧酱油

盐、白糖

步骤：

1、把香菇泥沙洗净。泡发

2、白萝卜洗净切块

3、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。

（香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

4、添加适量盐；再加少许白糖

5、最后加红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

白萝卜海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

原料：白萝卜片、水发海带；盐、味精、清汤、姜

做法：

1、水发海带洗净、切菱形块；姜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝

3、大火再次煮沸后改小火煮至海带丝熟烂，加盐、味精调味即可。

白萝卜梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效

原料：白萝卜、梨、冰糖

做法：

1、原料准备，白萝卜去皮

2、把去皮的白萝卜切片

3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行

4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可饮用，

脆辣萝卜

材 料：

白萝卜，盐，苹果，白梨，白糖，粗辣椒粉，姜

步 骤：

1、萝卜清洗干净，切块

2、放容器中，加盐拌匀腌制

3、苹果和白梨去皮切成小碎丁，姜切碎

4、将姜碎、白梨丁、苹果丁、白糖、辣椒粉放在一起搅拌均匀～放到白萝卜里

5、将其搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上即可

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