1、摸硬度 去买橘子的时候,要是细心的朋友都会发现,有硬的橘子也有软的橘子,不过要是太硬或者太软都不会好橘子,因为太软可能放久了或者已经熟过头了,而且里面说不定已经开始烂了,而太硬的橘子则是皮厚,味道酸,并且吃起来还可能有点涩味,所以应该挑选那些有弹性,软硬适中的橘子才是最好吃的。 2、看顶部 其实橘子也是有公母之分的,公橘子的皮厚,吃起来又涩又酸,而母橘子皮薄,吃起来不仅甜还有股橘子的香味,到底该怎么区分呢!其实从橘子的肚脐就可以看出,顶部凸出的就是公橘子,而母橘子却是凹陷或者平坦的,所以在挑选的时候一定要看清楚这一点哦! 3、看肚脐 这个位置就是在顶部的另一头,能够看见橘子小圆圈的,有些橘子肚脐眼非常大,而有的却就是一个小点,肚脐眼大的橘子不仅口感好,吃起来也是非常甘甜的,而肚脐眼只是一个小点的橘子却是酸的,并且还带有一点苦涩味,基本上吃到这种柑橘,就像是吃柠檬一样。 所以在买橘子的时候,千万别傻傻专挑金黄色的橘子,这种橘子并不一定就是好的,应该牢记以上的这3点,保准你挑到的橘子皮薄味甜! |
|