桂花是我国传统名花,每年农历八月,都是桂花飘香的季节,这个色香、韵味、药用的花卉,自古以来就被神话传说、诗词歌赋、节令习俗赋予丰富情感,形成了别具一格的桂花文化。 今天,养生君就带大家了解下桂花的药用价值。 中医认为,桂花性温味辛,归肺经、大肠经,具有温中散寒、暖胃止痛、活血化瘀、止咳化痰、疏肝理气等作用,其功效在古代本草中多有论述:
桂花盛开时节,人们常采集桂花阴干密贮于瓶内备用,用于泡茶、酿酒,或入膳,食疗用途相当广泛。
桂花可以说是温胃散寒的第一花,对于寒性体质的人来说,可谓是“救星”。 秋冬季节,脾胃虚寒的人可能会常感胃部不适,出现胃痛、胃胀的症状,这时就可以喝一杯暖胃的桂花茶。 女性常饮桂花茶,可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿寒,舒畅精神、安心宁神,防治经血过少、闭经腹痛。 【制作方法】
古时有“吴刚捧桂酒”的传说,宋代苏东坡写有《桂酒颂》,清朝民间已有中秋喝桂花酒的风俗习惯,现在桂花酒多被当作女性用酒,有“贵妃酒”、“妇女幸福酒”的美誉。 桂花酒是选用盛开的金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成,不仅甘美醇厚,色泽金黄,芬芳馥郁,还有显著的养生功效。
原料: 桂花250克、白糖100克、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升。 做法:
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