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很久之前就已经刮起了一波咸蛋黄的热潮， 各种各样咸蛋黄口味的零食， 现在甚至连麦当劳都退出了咸蛋黄汉堡 而肯德基也有了咸蛋黄鸡翅... 所以 。。。。 咸蛋黄才是咸鸭蛋存在的意义啊！！
但是今天要说的可不是普通的咸蛋黄 而是可以算咸蛋黄界大佬的—咸！蛋！黄！酱！ 是不是觉得太丧心病狂了 连咸蛋黄都有酱了！！ 看这满屏厚重的纯正流沙感~ 瞬间浓浓的幸福感啊！ 对我们这种只喜欢咸鸭蛋蛋黄的人简直无比友好啊~ 而且我还发现了咸蛋黄几个好吃到暴风哭泣的吃法！ 有了现成的咸蛋黄，就连做法也省事了好多 很普通的食材加上了咸蛋黄 也可以有天衣无缝，鲜上加鲜的感觉啊！ 蟹黄豆腐 食材：咸蛋黄酱，蟹柳，嫩豆腐 火腿肠，玉米淀粉，葱花 嫩豆腐切成1cm左右的小方块，火腿肠切丁 蟹柳切成丁，香葱切成葱花 一碗水加一勺淀粉搅匀，拌成水淀粉 锅里放油，加咸蛋黄酱炒到蛋黄起 再加蟹柳，火腿丁炒匀 加切好的豆腐块，和搅好的水淀粉 (倒入豆腐的时候可以轻轻晃一下锅） 煮到浓稠的时候撒上葱花就可以出锅啦 觉得不咸的可以再加一些盐 酱酱！完成！！ 虽然是一碗没有蟹黄的蟹黄豆腐， 但也会让男朋友天天盼着回家吃饭 请赐我一个男朋友!!! 咸蛋黄焗南瓜 食材：南瓜，玉米淀粉，咸蛋黄酱 南瓜切成条，撒一点盐腌10分钟 然后洗净，沥干水， 加入淀粉让每根南瓜都能沾上淀粉 裹上干淀粉的南瓜条放到油锅里炸到表面酥脆 颜色金黄就可以捞出沥油了 另外起锅放油，加咸蛋黄酱，炒到蛋黄起泡 加南瓜条，拌匀 （咸蛋黄酱是带有咸味的，所以可以不用放盐啦）
撒上葱花~完成~ 南瓜的另类吃法，简直不要太香了啊！！ 你们一定要试试啊~ 外酥里糯的口感~简直了， 妈呀，爱的不得了 咸蛋黄焗鸡翅 食材：鸡翅中，咸蛋黄酱，玉米淀粉 盐，料酒，豆瓣酱 洗干净的鸡翅滑几道口子 加盐，料酒，豆瓣酱拌匀，腌制半个小时左右 腌好的鸡翅裹上玉米淀粉，放到油锅炸到金黄色捞出 （可以放到油锅里复炸一次，口感更酥脆，也可省略） 锅里留一点点油，放蛋黄酱炒到起泡，放鸡翅翻炒均匀就可以啦~ 粗锅！！ 不用再去肯德基也可以吃到的咸蛋黄鸡翅 鸡翅表面裹着金黄色，沙沙的，香气四溢的咸蛋黄 然后紧紧包裹着脆皮的鸡翅
流沙咸蛋黄酱 价格：29.8元/200g 除了可以做一些咸蛋黄的菜，好吃到跺脚之外，即使什么菜都没有，拌在米饭上面也是十分好吃的啊，幸福感也可以直线飙升啊！ 或者也可以抹在吐司上，好吃到暴风哭泣啊~啊~ 而且这个酱体很扎实，与其说是酱不如说是满满压碎的咸蛋黄，应该真的放了好多颗咸蛋黄，厚重的流沙感，沙沙的不干，很好吃，吃起来真的浓浓的幸福感 味道就是咸蛋黄的味道，但是一般像那种富的流油的咸蛋黄一般会比较咸，这个就不会，只有咸蛋换的香味，整瓶都是流沙的状态啊! |
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