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摘录自《古今中外长寿箴言大观》
——养生保健《粥疗歌》
若要不失眠，煮粥添白莲。
心虚气不足，桂圆米粥补。
风热头痛症，菊花煮粥灵。
治疗腰酸痛，栗子米粥盛。
便秘补中气，藕粥很相宜。
止泻又健脾，粥煮扁豆米。
防治脚气病，燥米煮粥灵。
另外，在网上流传另一《粥疗歌》一并，摘录在下
若要不失眠；煮粥添白莲。
要得皮肤好，米粥煮红枣。
气短体虚弱，煮粥加山药。
治理血小板，煮粥花生衣。
心虚气不足，桂圆煨米粥。
要治口臭症，荔枝粥除根。
清退高热症，煮粥加芦根。
血压高头晕，胡萝卜粥灵。
要保肝功好，枸杞煮粥妙。
口渴心烦躁，粥加猕猴桃。
防治脚气病，米糠煮粥饮。
肠胃缓泻症，胡桃米粥炖。
头昏多汗症，煮粥加苡仁。
便秘补中气，藕粥很相宜。
夏令防中暑，荷叶同粥煮。
若要双目明，粥中加旱芹。
对里面出现的药膳同源的食物解释
第一首歌诀
(1)白莲：即莲子，功能养心安神，可用于心虚或心肾不交所致失眠。
(2)桂圆：功能养心安神，可用于心气、心血虚所致的心悸、失眠诸症。
(3)菊花：这里为甘菊花，能疏风热，清肝火，明头目，现代药理研究对防治心脑血管疾病又重要意义。
(4)栗子：清，黄宫绣曾评价“栗，肾之果也，味咸性温，体重而实，故能如肾补气，凡人肾亏损而见腰腿软弱，并胃气不充而见肠鸣泄泻服此无不效。”
(5)藕：甘凉，功能开胃、清烦热，对于便秘者可用生藕。
(6)扁豆：味甘、性平。健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏。
(7)燥米：含多量维生素B1，可用治脚气病。
第二首歌诀
(1)白莲：同上。
(2)红枣：功能健脾养血，故可驻颜。
(3)山药：功能补脾益肾，先后天并补，故对身体虚弱者，症见气短、倦怠者有良效。
(4)花生衣：可补益止血，可用于气血不足所致的出血证，常用于治疗血小板减少性紫癜及其他出血症。
(5)桂圆：同上。
(6)荔枝：功能理气、生津，可治疗由于肝胃不和所引起之口臭。
(7)芦根：功能清热生津，可治疗外感发热。
(8)胡萝卜：有降压、强心等作用，高血压患者饮红萝卜汁，可使血压迅速降低。
(9)枸杞：有保肝及降血糖作用，可用于治疗慢性肝炎。
(10)猕猴桃：《开宝本草》说：“止暴渴，解烦热”，故口渴、心烦用猕猴桃效果好。
(11)米糠：同上。
(12)胡桃：即核桃肉，可温补肾阳，对肾阳不足所致泻泄有较好疗效。(13)苡仁：功能健脾利湿，对于湿邪上犯所致头昏、汗多有效。
(14)藕：甘凉，功能开胃、清烦热，对于便秘者可用生藕。
(15)荷叶：味苦、性平，功能解暑、清热，是夏天防暑佳品。
(16)旱芹：《随息居饮食谱》说：“涤热祛风，利口齿、咽喉、明目”，故常吃芹菜可使眼睛发亮。
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