醉卤螃蟹醉卤汁的做法: 原料:花雕酒1300克、李锦记海鲜酱油150克、生抽500克、极美汁250克、白糖350克、生姜片250克、八角5克、香叶2克、白蔻5克、白芷10克、柠檬1个切片、话梅6颗;(这是五斤醉卤汁的量) 做法:
醉卤螃蟹的做法:将蒸熟的大闸蟹壳上扎几个孔,放入醉卤汁中浸泡8小时就好啦。 一点也不复杂,中秋节的餐桌又多了一道美味! 欢迎大家关注我,一个研究调料、美食的世间吃货。 |
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