在古代，读书人为何推崇“君子远庖厨”？

‘君子远庖厨’这话出自《孟子》，古代读书人是否推崇这句话不得而知，但现代作为一个懒得下厨房的借口还是蛮高大上的。孔子强调个人修行‘仁’，孟子则进一步把‘仁’推向国家治理，提出了孟子特色的仁政思想，其理论基础是他的‘四端说’，特别是‘恻隐之心，仁之端也’，从这个理论出发，孟子认为人性是善的，自然，齐宣王也不例外。

孟子提出了“君子远庖厨”，现在有人错误认为是君子不要涉足厨房去做饭，真实意思是说，君子对于禽兽，见到活生生的禽兽，就不忍心看它死掉，听到它的声音，就不忍心吃它的肉，所以君子远庖厨，远离宰杀禽兽的地方。这句话主要表达的是仁的思想，古代读书人都以孔孟之后自居，都是读孔孟之书，行孔孟之道，因此他们提倡“君子远庖厨”是主张自己和帝王行仁术，以仁治理天下，而不是远离厨房的意思！

无论孟子，还是孔子，他们的中心是强调君子要做到“仁义礼智信。”要做到这五方面，在具体的事情上有具体的考虑和权衡。但有时，这种权衡里会出现悖论。在对待动物和解决食物来源上，很多很有爱心的主张在最后都是有悖论的。