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我们按照食物的升糖指数和碳水化合物量，可以把食物分成四类。 第一类是双高食物，就是升糖指数高、碳水化合物含量高的食物。这主要是我们吃的大米白面做的主食，米饭，馒头，面包，面条，油条，这些都是高升糖指数、高碳水化合物含量的食物。 第二类是双低食物，就是升糖指数低、碳水化合物含量低的食物，这主要是叶子蔬菜。 我们饮食控制的第三大原则为啥突出要说多吃叶子蔬菜，道理就在这里。通过增加一餐的叶子蔬菜量，放慢我们吃饭的速度不说，还可以降低我们一餐食物的平均升糖指数。 多吃蔬菜还有很多好处，包括营养方面的和肠道健康方面的。很多人大便不好，为啥？第一，吃的蔬菜太少，第二，从来不吃生的叶子蔬菜。这两点会导致这些人的肠道菌群不健康，同时也会影响肠促胰素的分泌，这也是他们胰岛功能不好的原因之一，为啥？缺少足够的肠促胰素保护和恢复胰岛功能。 2 型糖尿病，按照现在的观点，不是胰岛素分泌不足，是长期肠促胰素分泌不足，导致出现胰岛细胞数量减少，胰岛细胞分泌胰岛素功能下降，胰岛细胞根据血糖高低分泌胰岛素的能力下降。 问题点和病因是肠道不健康导致肠促胰素分泌不足，长期过少的肠促胰素影响了胰岛细胞的功能和健康。 如果我们恢复肠道菌群健康，恢复肠道正常分泌肠促胰素的功能，我们的胰岛细胞不但会受到保护不说，我们的胰岛功能也会慢慢好起来。通过一段时间的养肠道菌群健康，你会发现，你的血糖越来越好，用药越来越少。 恢复程度高的糖友，大家一定在我的朋友圈里看到了，不但有停口服药的，还有停胰岛素针的。 但有的糖友会说，我肠胃不好，不爱吃蔬菜。还有的人说，我吃不了生的蔬菜。其实，这都是肠道菌群不健康、肠道不健康的表现。 如果你同时发现自己的血糖很难控制，就是因为你肠道肠促胰素分泌不足，胰岛细胞缺乏保护，胰岛功能难以恢复，导致胰岛功能太差。 那怎么养肠道菌群，改善肠道菌群健康呢？我建议大家用异构化乳糖，具体的方法，你可以发微信问我，我会告诉你。 我前两天在朋友圈里发过两个糖友的案例，大家可以打开我的相册查一下，都是今年刚喝异构化乳糖养肠道菌群恢复胰岛功能的。 一个糖友在不到半个月的时间内停掉了万苏平，停药的情况下，空腹血糖 5.9，餐后三小时 5.6，说明自己胰岛素控制血糖能力明显改善。 还有一个糖友，喝异构化乳糖 15 天，吃够一餐所需要的碳水化合物的情况下，餐一到餐二血糖下降过快，一小时血糖下降 5.7，从 12.3 降到 6.6，说明这个时候胰岛素分泌量很大，餐三不到，感觉有低血糖的症状，一测血糖，是 4.4，赶紧吃糖、吃巧克力。 说明她也需要马上调整降糖药了，不然就会频繁发生低血糖和反应性高血糖。 用异构化乳糖养肠道菌群恢复胰岛功能，一般在前两周，有的人甚至前两个月，不会发现血糖有什么明显改变，因为每个人残余的胰岛功能和胰岛细胞数量不一样，还有肠道菌群和健康的恢复也需要时间。 但如果两周后，你发现血糖和往常不一样了，或者两个月后，你突然发现，怎么血糖这么好了，就说明你真的是胰岛功能恢复了，可以减药甚至停药，靠饮食控制把血糖管理好了。 （欲知后事如何，请看明日文章） |
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