它对糖尿病人有 4 大好处，糖尿病人都应该知道

后来，我也慢慢意识到，其实管糖食疗汤它对血糖的好处有几点。

第一，是改变我们吃饭的食物结构，你早上起来喝管糖食疗汤，再吃原来的早点，这份管糖食疗汤彻底改变了你的食物构成，同时降低了你食物的升糖指数。

第二，是改变了我们吃饭的习惯。我们平时吃饭，很少有人习惯先喝一大碗叶子蔬菜汤，再吃其它食物。

往往是上来先吃主食，先吃主食的人，吃饭速度快，五分钟就吃完一个馒头或者一碗饭。这个时候，先下肚的主食，就会先到肠道，被迅速消化分解为葡萄糖，然后马上把血糖升起来。

可如果你先吃一大堆叶子蔬菜，或者先喝了管糖食疗汤，就不一样了，你后面主食一方面吃的量可以控制，另一方面会吃的晚一些，主食中的糖份吸收的就会慢很多。

大家要养成“汤、菜、肉、主食”的吃饭习惯，三餐都要这样吃才对。这样叶子蔬菜、菜、肉，你可以细嚼慢咽，你吃饭的时间就可以拉长。

最近，有关胃排空的研究发现，你吃的东西越烂，汤水越多，反而胃排空的速度越慢，还有，早上吃点肉，也可以减慢胃排空。胃排空减慢了，你就不会饿的快了，同时食物的升糖速度也减慢了。

喝管糖食疗汤对血糖控制的第三个好处，就是刚才我说的饱腹感。很多人喝管糖食疗汤以后，整个一上午都不感觉饿，没有强烈的饿的感觉，就不容易导致发生反应性高血糖。

饿，升糖激素大量分泌，都是身体的生理反应机制，都是为了让你吃东西，或者让你的肝细胞大量合成葡萄糖向血液快速输送葡萄糖，目的就是一个，升高血糖，避免血糖过低。

当你有明显的饱腹感的时候，说明你血糖比较平稳，胃肠是缓慢消化和吸收食物，不让血糖过高，也不让血糖过低。这叫削峰平谷，让血糖平稳控制的好方式。

喝管糖食疗汤的第四个好处，就是在控制好血糖、保护胰岛细胞的同时，可以刺激肠促胰素分泌，让更多的肠促胰素来恢复胰岛功能。

我们肠道细胞分泌肠促胰素的途径是这样的：

首先要有植物可溶性膳食纤维素来到小肠下端和结肠内，植物可溶性膳食纤维素主要来源于枝叶类蔬菜食物。

第二我们小肠下端和结肠内的肠道菌群要健康，健康的肠道菌群代谢分解植物可溶性纤维素，就可以把它们变成丁酸盐。

第三，足够的丁酸盐一方面保证肠道细胞和功能健康，同时也刺激肠道细胞分泌肠促胰素。

我们很多糖尿病人是没有早上吃带叶子带杆蔬菜的，反而都吃的是粗粮的不可溶性膳食纤维素，我们很多人只是中午少量吃的叶子蔬菜，或者晚饭时吃点叶子蔬菜。

当我们叶子蔬菜吃的少的时候，说明：第一，我们肠道菌群不健康。第二，我们的饮食习惯不好。

第三，我们的胰岛功能差，就和我们的肠道菌群不健康和饮食习惯不好有直接关系，这两点导致我们肠道细胞长期分泌肠促胰素不足，继而导致我们的胰岛 β 细胞失去了正常的生理性保护，无法维持正常的胰岛素分泌功能。

所以，爱吃主食类食物，甚至吃粗粮，就是不爱吃叶子类的蔬菜，这是很多糖尿病人的饮食通病。这个毛病不改，胰岛功能只会越来越差，血糖也越来越难控制。

（欲知后事如何，请看明日文章）