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鸡蛋和它是“冤家”，若一起食用，可能“喂养”癌细胞，早知早好 鸡蛋是家家户户餐桌上必不可少的东西，因为鸡蛋的蛋白质很高，含有丰富的卵磷脂，富含蛋白质，有助于改善记忆力，适合所有年龄段，增强蛋白质，补充钙质，老年人吃鸡蛋有助于促进血液循环，减少动脉粥样硬化，预防心脑血管疾病，并且鸡蛋具有抗癌作用。虽然鸡蛋具有丰富的营养价值，但也要切记搭配禁忌，否则很容易影响鸡蛋的功效，还会损害身体的健康，所以你必须懂得鸡蛋不能谁一起吃。  吃了鸡蛋，最好别再碰“它”，可能“喂养”癌细胞，早知道早好 1、茶叶 大部分人都会有喝茶的习惯，有事没事都喜欢端着杯茶，有些人还喜欢在吃东西时喝一杯茶，茶含有大量的鞣酸，如果茶叶遇到鸡蛋，会收敛鞣酸蛋白，在这里不得不说的就是茶叶蛋了，吃完之后会可以减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的时间，不仅会引起便秘，还会增加有毒物质和致癌作用，被人体吸收后会增加危害人体健康的程度。  2、柿子 秋天是收获的季节，也是大量柿子上市的季节，但第二点我要说的就是鸡蛋不能和柿子同吃，因为鸡蛋和柿子一起吃，很容易引起呕吐和腹泻，也会引起胃肠炎，与柿子中的物质结合，发生化学反应并出现致癌物质，因此，鸡蛋和柿子不能一起吃，如果你喜欢吃，记得中间间隔1小时再吃。  3、隔夜鸡蛋 鸡蛋完全煮熟后，是可以存放到第二天重新加热食用的，但是，如果是半熟的鸡蛋过夜后就不能再吃了，它们很容易滋生细菌，导致胃部不适、胀气，还有些人认为鸡蛋煮的时间越长越好，这也是错误的，由于鸡蛋煮熟时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白质中的硫离子结合形成不溶性硫化亚铁，难以吸收。煎鸡蛋时，要特别注意不要烧焦的边缘，因为蛋清中含有的高分子蛋白质会变成低分子量的氨基酸，这些氨基酸通常会形成对高温下对人体健康有害的化学物质。  4、豆浆 我们知道每天母亲都会为孩子准备早餐，希望孩子们早上能够获得足够的营养，因此，许多母亲在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴，事实上，具有强大滋养作用的豆浆含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，它与蛋清中的蛋清蛋白结合，导致营养成分流失，降低两者的营养价值。  你还知道日常生活中鸡蛋和什么不能一起吃？ |
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