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要小编说，咱中国人过节就是讲究。就比方说即将而来的中秋节吧！不吃月饼不赏月、不看菊花不拆蟹，就仿佛中秋佳节过得不完整。 于是，各式月饼尝一尝，肥美螃蟹品一品，美味佳肴吃一吃...... 没错！吃是吃爽了，但是，吃完这样一顿中秋大餐后，第二天很可能整个人的状态，就不怎么美妙了！  月饼容易让人上火，甜食又容易妨碍脾胃消化；螃蟹性寒，高蛋白本身也不易消化；加上有的人还会再吃些大鱼大肉，喝些辛热的黄酒...... 这一肚子美味佳肴一起搅拌混合，吃的时候是大快朵颐，但吃完腹胀、嗳气、口臭等毛病都来了！ 尤其是对消化功能素来不够强大的人来说，这简直是一次考验！ 这时，如果来一杯简单好喝的清胃茶，可以帮你缓解甚至解决这些问题。下面小编给大家详细说说这款清胃茶~ 酸梅汤去掉酸梅，即为清胃茶要问何为清胃茶，很简单，酸梅汤去掉酸梅，即为清胃茶。 酸梅汤的配方是酸梅、山楂、陈皮、甘草，再以冰糖调味所得。酸梅汤取乌梅之酸甘，可养阴生津，去暑热、解烦渴。 由于酸梅汤使用了大量乌梅、山楂，一方面能引诱你的口水，另一方面又能把牙齿酸掉。因此，为了平衡味觉，必须加入高甜度的冰糖来调味。所以，酸梅汤实际上算得上是饮品中的“重口味”。  可如果换一个配方，把酸梅汤中的“酸梅”去掉，调整一下山楂的用量，就可以调配出一款清爽可口的清胃茶。 中药配方讲究配伍，药味加加减减，效果就大有不同。 清胃茶使用了消食化滞的炒山楂，健脾理气的陈皮，配和养胃的甘草，可清肠胃、化秽气。（PS.小编有时候还会加点桂花，瞬间整个茶的格调都提升了） 其配方清爽，味道清淡，轻轻酸、淡淡甘、微微香、点点苦，在餐后清清肠胃，无比舒服。 此茶简约百搭，清胃不伤胃和酸梅汤相比，清胃茶不靠“重口味”令人食指大动，也就不至于过酸过甜，很是实用，基本上哪个场合喝都不会错。 很多人以为，吃完肥甘厚味的食物后有口气，那一定是上火了，于是动不动就吃清热药。其实，这才是对肠胃最大的攻伐。常吃寒凉食物，脾胃易受伤，更不擅消化而腐气难消。  而清胃茶之“清”，是清肠胃之意。炒山楂、陈皮性温，甘草性平，所以清胃茶是偏温性的茶饮。 它最精到的地方，就是既促进消化、调和肠胃，又行气除腐、清除秽气，并且不伤肠胃。 你以为清胃茶就这些作用，那你就太小看它了。实际上，它还可以调理肺部。 肺胃同调，一茶多用清胃茶中，陈皮理肺化痰、甘草敛肺止咳，因此对“老烟枪”的痰多、腥气重，也有帮助。 因为清胃茶简易平和，作为孩子咳嗽时的茶疗，效果也是有的。另外，如果孩子有食积困扰，那么清胃茶里的山楂、陈皮能开胃消食。如果没有食积困扰，则可以考虑减掉炒山楂。  在这，小编要强调一点： 虽说清胃茶老少皆宜、不伤肠胃，可以常饮，但不建议一天到晚拿它当水喝。 古人说山楂“若胃中无食积……多服之，反克伐脾胃生发之气也”。况且，多吃酸，也伤牙。 说了这么多，这款茶自己在家应该怎么做呢？快来跟着小编一起来学学吧！ 手把手教你做清胃茶原料：炒山楂10克，陈皮5克，甘草3克 做法：食材放入砂锅，加水2000毫升，大火煮开后，小火慢煎半小时，焖至适口即可服用。 温馨提示： 1. 可根据个人口味，在茶中加适量桂花，佐餐或餐后饮用。 2. 炒山楂有一定的活血功效，孕妇慎用。 3. 不建议用铁锅、有金属配件的器皿煎煮，因山楂味酸，易致金属不稳定而溶出。 过几天就是中秋佳节了，团圆聚餐，除了中秋“标配”的月饼和螃蟹，不妨增加一款清胃茶，替代饮料和酒，于餐间或餐后与亲友共饮，想必也是别有新意哦！ |
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