宝宝咳嗽一般都不太容易好,宝宝咳嗽时除了对症吃药,还应注意饮食调理。今天小编就给大家介绍几个咳嗽食疗方。冰糖雪梨水 原料:鸭梨,冰糖 做法: 首先将鸭梨洗净,去皮,去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感,将处理好的梨后切成滚刀块锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化冰糖化完后,把梨块放进去大火煮开后,然后改为小火熬煮15分钟左右即可。 冰糖雪梨水 烹饪技巧: 冰糖梨水虽简单,但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有讲究的,在选材上选用鸭梨和多晶冰糖,鸭梨虽然生吃着很难吃,但是煮出来的水透亮清甜,鸭梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖,可以使煮出来的梨水更加的粘稠,单晶冰糖也可以,但是煮出来的水不会那么粘稠。 营养功效: 梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;明代李时《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。 苏子茯苓薏米粥 原料:苏子、茯苓、薏米,分量比例1:1:4 做法:按上面比例准备好苏子、薏米、茯苓粉,先把苏子用纱布包好,然后和薏米、茯苓粉一起煮粥,就跟平时煮粥一样,煮好了把苏子拿掉就即可 苏子茯苓薏米粥 烹饪技巧: 材料先浸泡二十分钟,更容易煮透。茯苓不容易煮透,建议直接用茯苓粉,.可以根据个人喜好加冰糖或者红糖,不喜好甜食的可以不加。 营养功效: 中医认为,茯苓淡而能渗,甘而能补,能泄能补,称得上是两全其美。茯苓利水湿,又可以化痰止咳,同时又健脾胃,有宁心安神之功。可见,茯苓既可以健脾,化湿,又可以养心安神,而且它性平和,不伤正气,所以既能扶正,又能祛邪。茯苓利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败毒抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。 金银花鸡蛋羹 原料:鸡蛋,金银花,少量柠檬片 做法:先将鸡蛋打入碗内搅匀过筛后备用,洗干净金银花,冲上开水,最好能够加几片新鲜的柠檬片一起泡,待水变凉后取汁和鸡蛋混在一起,简单搅拌一下,然后上锅蒸熟即可。 金银花鸡蛋羹 烹饪技巧:蛋液过筛后,蒸出的鸡蛋羹更细滑,时间不要过多哦,以免口感变硬。柠檬片能起到生津祛暑、化痰止咳作用,但不易加多,影响味道,不喜欢这个味道的亦可不加。 营养功效:柠檬能生津祛暑、化痰止咳、行气消食,金银花性寒,归肺、心、胃经,对于肺热感冒引起的感冒咳嗽具有很好的作用。 三个小偏方,简单容易,希望能帮到各位可爱的妈妈们,喜欢的别忘了帮忙转发,点赞收藏哦! |
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