酥皮月饼 月圆人团圆,又到了一年一度的中秋之际,做一款自制酥皮月饼,把爱和祝福都包裹起来,祝家人和朋友平安健康 原料:面粉、玉米油、温水、紫薯蓉。。 做法步骤: 第1步、所需食材准备就绪,紫薯蓉提前做好,缩短制作月饼的时间,之前发过制作紫薯蓉的菜谱。 第2步、取适量面粉加玉米油合成油皮。 第3步、取适量面粉加玉米油喝温水和成水油皮。 第4步、合成油皮软硬适中,醒至三十分钟。 第5步、水油皮不宜太硬,醒至三十分钟。 第6步、水油皮和油皮分割成大小适中的面团。 第7步、水油皮包裹油皮,攒团醒至二十分钟。 第8步、擀开卷起,依次做完醒至二十分钟。 第9步、面卷压平二次擀开醒至二十分钟,紫薯蓉分成同等大小的馅团。 第10步、取一个面卷中间切开压扁。 第11步、整理成面皮,紫薯蓉放入其中,从虎口包裹收口。 第12步、依次做好备用。 第13步、盖红章提升颜值哦。 第14步、烤箱预热,150度上下火中层烤 至二十分钟即可。 第15步、低脂低糖,美味呈现。 第16步、家常点心,请您品鉴。 第17步、佳节之际,美味添色,祝您家和万事兴! 小贴士: 馅料随心搭配,喜欢就好!祝您愉快! |
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