肉松蛋黄馅做法

肉松蛋黄馅可以用来做酥点、月饼、青团。

做法：

1、咸蛋黄上锅蒸，蛋黄不透明泛白就好。

2、熟蛋黄捣碎，加入肉松拌匀，再加入色拉酱（或食用油）拌匀。

配方一

肉松200克

植物油10毫升

咸蛋黄10个

配方二

肉松60g

白豆沙180g

糖粉20g

咸蛋黄1个

沙拉酱10~15g